En söt cupcake är ett kulinariskt mirakel som ursprungligen kommer från Amerika, det ser ut som en minikaka för en person. Den bakas i pappersformar och dekoreras sedan med glasyr, grädde, frukt, choklad. Du kan göra jordgubbsmuffins på gelé och dekorera dem med en doftande vaniljsås; det är svårt att vägra ett så attraktivt litet mästerverk.
Det är nödvändigt
- För tio stycken:
- - 2 påsar gelé
- - 2 ägg;
- - 1 paket vaniljssocker;
- - 2 msk. skedar gräddfil, socker, mjöl;
- - 30 g smör;
- - 1 tsk bakpulver.
- För vaniljsås:
- - 1 paket vaniljsås;
- - 170 g smör;
- - 1 msk. en sked konjak;
- - Jordgubbe.
Instruktioner
Steg 1
Vispa ägg med socker och vanilj tills de är fluffiga. Tillsätt torr blandning av gelé, gräddfil, mjukt smör. Ta massan tills den är jämn, tillsätt mjöl, bakpulver.
Steg 2
Lägg papperskapslar i en muffinsform och fyll 1/3 full med deg. Baka muffins vid 160 grader i 10-15 minuter. Coola beredda muffins.
Steg 3
Ta ett paket vaniljkräm och förbered grädden enligt instruktionerna. Täck med plastfolie och svalna till rumstemperatur.
Steg 4
Vispa smöret till grädden, tillsätt gradvis till den färdiga grädden. I slutet av vispningen tillsätt en sked konjak. Krämen ska vara slät och mjuk, strukturen ska vara stabil.
Steg 5
Dekorera färdiga muffins med grädde (du kan använda en konditornspruta), färska jordgubbar. Blötlägg med spritalkohol eller strö över kakaopulver om så önskas.
