Det finns tillfällen när de vanliga köttkotletterna blir uttråkade. Jag vill ha något nytt. Lägg till ett nytt recept för att göra köttfärsskivor med grönsaker till din kulinariska spargris!
Det är nödvändigt
- - 0,5 kg malet kött (fläsk och nötkött),
- - 3 lök (450 g),
- - 1 morot (130 g),
- - 0,5 kg av en blandning av grönsaker,
- - 3 msk. l. majonnäs (90 g),
- - 200 g hård ost
- - salt,
- - peppar,
- - vegetabilisk olja,
- - potatisar,
- - en bit vitt bröd (mjukat),
- - 1 ägg (för malet kött).
Instruktioner
Steg 1
Vi passerar två lökar, potatis och bröd genom en köttkvarn, lägger till malet kött, kör in ett ägg, salt, peppar och knådar. Stek de formade kotletterna efter att ha rullat dem i brödsmulor.
Steg 2
Skär resterande lök i halva ringar, morötter i remsor. Stek lätt. Så snart löken börjar bli gyllen, tillsätt grönsakerna och stek i ytterligare 5 minuter. Gnugga osten på ett grovt rivjärn, blanda med majonnäs.
Steg 3
Lägg kotletterna i formen på toppen - grönsaker blandade med ost och skicka dem till ugnen. När osten är helt smält är skålen klar.
