Piska Upp Sallader

Innehållsförteckning:

Piska Upp Sallader
Piska Upp Sallader

Video: Piska Upp Sallader

Video: Piska Upp Sallader
Video: Евгений Чебатков «Выходи из комнаты» | OUTSIDE STAND UP 2024, Mars
Anonim

Sallader tillagade i bråttom hjälper ofta värdinnorna att möta de oväntade hungriga gästerna. De består vanligtvis av huvudprodukten (svamp, kött, fisk, etc.), till vilken andra ingredienser tillsätts.

Piska upp sallader
Piska upp sallader

Kålsallad med gurka: ett snabbt recept

- 500 gram färsk vitkål;

- 2 färska gurkor

- 1 liten vitlöksklyfta

- 3 matskedar olivolja eller solrosolja

- 1 matsked äppelcidervinäger eller citronsaft;

- dillgrönsaker;

- ½ tesked strösocker;

- salt.

Hacka kålen, salta och skaka händerna lite så att den ger juice. Skala gurkorna och skär i små kuber. Tillsätt krossad vitlök, finhackad dill, socker, äppelcidervinäger och olja. Krydda med salt efter smak och blanda väl.

Allegrosallad: ett omedelbart recept

- 150 gram sallad;

- 6-8 körsbärstomater;

- 50 gram parmesanost;

- några kapris (efter smak);

- 2 matskedar olivolja

- persilja;

- dillgrönsaker;

- malen svartpeppar;

- salt.

Det rekommenderas att riva salladsblad för hand eller skära med en speciell plastkniv, eftersom de oxiderar och blir svarta från metallen.

Skölj salladen i kallt vatten och plocka upp för hand. Skär körsbärstomaterna i halvor. Riv parmesan på ett fint rivjärn. Tillsätt de halverade kapriserna och finhackad färsk dill och persilja. Krydda salladen med olivolja, krydda med salt, peppar och rör om.

Det mest utsökta är kapris odlade på ön Santorini.

Kycklingsallad med ananas: ett kulinariskt recept

- 300 gram rökt kycklingbröst (filé);

- 200 gram konserverad ananas;

- 100 gram hård ost;

- 150 gram majonnäs

- 1 vitlöksklyfta

- malen svartpeppar;

- salt.

Skär kycklingfilén i små kuber. Riv osten på ett grovt rivjärn. Töm vätskan från ananas, skär dem i kuber. Tillsätt majonnäs blandad med finhackad eller krossad vitlök. Krydda salladen efter smak och rör om.

Tonfisk sallad: recept

- 1 burk konserverad tonfisk

- 1 paprika

- 2 färska gurkor

- 5-7 oliver

- 50 gram gröna lök;

- 3 matskedar olivolja

- malen svartpeppar;

- salt;

- citron juice.

Du måste tömma vätskan från fisken och bryta den med en gaffel i mindre bitar. Blanda citronsaft med olivolja, svartpeppar och salt.

Skiva skivade gurkor och paprika, skivade i ringar eller remsor. Toppa med bitar av tonfisk och halvor av oliver. Fyll på kokt sås och strö över finhackad grön lök.

Rekommenderad: