Även ett barn kan göra småkakor. Recepten är väldigt enkla och tar inte mycket tid och ansträngning. Cookieingredienser finns nästan alltid tillgängliga i köket.
Vad händer om du vill skämma bort dig själv med något gott, men det finns inget i kylen? Ett recept för mördegskakor kommer till undsättning. För matlagning behöver du smör, mjöl och socker. Som regel är de alltid i köket.
Det finns många alternativ för att tillverka mördegsdeg, men det finns bara en huvudhemlighet. Undvik att exponera kakorna när du bakar. Det kan tyckas för oss att det inte är klart än, för medan det är varmt är det väldigt mjukt. Men när de svalnar kommer kakorna att stelna och bli en utsökt smält efterrätt. Om kakorna är överexponerade kommer de att bli tuffa, men ändå mycket goda, när de svalnar.
Det som är bra med mördegskakor är att de kan skäras i valfri form. Det finns flera alternativ för formar.
- Ett vanligt glas eller en kopp.
-
Du kan klippa former från läskburkar. Vilken form som helst kan böjas från dem.
Bild - Köpt kakskärare.
Recept 1
Detta recept är det enklaste. Kakorna visar sig vara tunna, mycket söta. Proportionerna kan ändras beroende på din smak, du kan lägga mindre socker.
Vi behöver:
- mjöl 300 g;
- smör 150 g;
- socker 100 g
Förberedelse:
- Skär det kylda smöret i små bitar.
- Mal med socker.
- Tillsätt mjöl.
- Rör ut en homogen slät deg.
- Rulla den till en boll och kyl i 1 timme.
- Efter degen, rulla ut och skär kakorna.
- Baka i en förvärmd ugn vid 180 grader i 5-7 minuter.
Produkten enligt detta recept är mycket lika med pepparkakor i hårdhet. Och det kan också dekoreras som du vill. Det finns en mängd butiksdekorationer, eller så kan du göra isbildning själv, det kallas också isbildning:
- Slå det vita av ett ägg i låg hastighet med en mixer. Målet är bara att röra om proteinet, inget skum behövs.
- Sikt 150 g florsocker, blanda.
- Häll i 1 tsk. citronsaft och rör om.
- Nu kan du lägga glasyren i en konditoriväska och börja dekorera.
Recept 2
Detta recept gör kakorna mer fluffiga och mjukare.
Vi kommer att behöva:
- ägg 2 bitar;
- socker 90 g;
- mjukad margarin eller smör 150 g;
- mjöl 300 g;
- bakpulver 1 tsk;
- salt 1 nypa.
Förberedelse:
- Vispa ägg med socker.
- Tillsätt margarin, rör om.
- Sikta mjöl och bakpulver.
- Tillsätt salt och knåda till en slät deg.
- Rulla ut degen och skär kakorna.
- Baka i en förvärmd ugn vid 180 grader i 10 minuter.
Det händer att gästerna anländer utan varning. försök att överraska dem och använd den här kakan för att baka en hemlagad tårta. För att göra detta måste du baka 6-7 kakor av önskad storlek. Smörj allt med en kräm, till exempel olja. Dess förberedelse tar väldigt lite tid. För att göra detta måste du blanda 180 g mjukt smör, en halv burk vanlig kondenserad mjölk och en halv burk kokt kondenserad mjölk. Toppa med chokladglasyr och garnera med bär och godis. För glasyren smälter du 200 g choklad i ett vattenbad.
