Läckra och enkla kakor samtidigt. Ett brett utbud av ingredienser kan användas som fyllning: keso, sylt, körsbär etc. En snabbkaka tillverkad med den föreslagna metoden smälter helt enkelt i munnen.
Ingredienser
- pulveriserat socker - efter smak
- sylt - 1 burk;
- mjöl - 6 glas;
- gräddfil - 300 g;
- margarin - 300 g.
Förberedelse
Placera margarinen i frysen i förväg och kyla gräddfil i kylen. Riv sedan den välfrysta margarinen med ett rivjärn i en medelstor skål, tillsätt gräddfil och blanda allt ordentligt.
Sikta mjöl och tillsätt 1/2 kopp portioner i en skål med gräddfilblandning, knåda degen. Placera den färdiga kakdeggen i kylen i exakt 1 timme.
Ta ut degen från kylskåpet efter den tilldelade tiden och dela upp i fyra delar. Rulla bitarna till tunna platta kakor. Tjockleken bör vara ungefär densamma som för dumplings.
Skär kakorna i 8 identiska delar, du borde få ett slags trianglar. Placera fyllningen efter eget val i basen på varje och rulla kakorna i ett rör. Som fyllning kan du använda: sylt, färska körsbär, sylt, keso, kondenserad mjölk - allt som har tillräckligt med fantasi.
Lägg de vispade kakorna på ett bakplåt, sätt på ugnen och förvärm den till 200 grader. Placera bakplåten i mitten och baka i 20 minuter tills skålen är gyllenbrun.
Den snabba kakan är klar! Det är bara att lägga den på en platt tallrik, strö över pulveriserat socker och du kan servera den!
