Rafaello-sötsaker är mycket goda sötsaker, men de är mycket dyra. Det är billigare att laga dem hemma, enligt ett speciellt recept. Naturligtvis skiljer de sig något från originalet, men det visar sig fortfarande gott.
Många människor är galet kär i dessa läckra Raffaello-godis, men priset i butikerna är ganska högt, så inte alla har råd att köpa dessa godisar. Det är just anledningen till att vissa hemmafruar har anpassat sig för att göra dem hemma. Och dessa hemlagade Rafaelki skiljer sig inte från de som köpts i butiken.
Först först ingrediensförteckningen. För att göra hemgjorda Rafaello-sötsaker behöver du 250 gr kokosnöt. (200 gr. För godisarna själva och 50 gr. För att strö dem), smör 150 gr. Välj sedan själv, eller 200 gr. tung tung grädde eller 1 burk kondenserad mjölk, vaniljsocker eller cognac. Lägg till dessa produkter som du vill. Mandlar (1 kopp) är basen för din produkt. Med denna mängd ingredienser får du cirka 60-80 bitar utmärkta choklad.
Först och främst måste du mala smöret med en mixer eller vanlig gaffel. Häll grädde eller kondenserad mjölk i denna massa (ibland lägger vissa hemmafruar till lite honung, men det här är inte för alla). Lägg allt detta i en kastrull i ett ångbad eller mikrovågsugn i 30 sekunder. Kom ihåg att om du ångar måste denna massa omröras hela tiden tills oljan är helt upplöst. Om du lagar mat i en mikrovågsugn, blanda sedan allt i förväg tills det är jämnt. Tillsätt vaniljsocker eller cognac och 70% kokosnöt. Lägg den resulterande blandningen i kylen tills den stelnar. Massan bör tjockna väl och vara tät och homogen. Tidigare, i början av tillagningen, blötlägg mandlarna i vatten i en timme och ta bort huden från den. Stek sedan mandlarna lite i en torr stekpanna. Från den frysta massan, börja skulptera godis, för detta, rulla bara små bollar, inuti vilka lägger en mandel åt gången, och rulla lite mer så att det inte finns några hål i godiset. Rulla sedan de resulterande bollarna i kokosflingor. Dina godisar är färdiga. De kan serveras på bordet.
Smaklig måltid!
