Bollar gjorda av krabbpinnar och gräddeost liknar mycket Rafaello-godis. Det finns en oliv i bollen, vilket ger aptitretaren en original smak.
Det är nödvändigt
- - krabba pinnar - 2 förpackningar;
- - bearbetad ost - 4 st.;
- - ägg - 4 st.;
- - vitlök - 2 kryddnejlika;
- - gropar oliver - 22-24 st.;
- - lite salt;
- - mald peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Det är bäst att använda frysta krabbpinnar till ett mellanmål.
Det finns fint tre av dem - du borde få små spån. Du kan klippa av den röda delen från krabbpinnar, då kommer spånen att likna kokosnöt. När vi tre krabba pinnar, då vissa delar skalar av, behöver du inte kasta dem, eftersom de kommer att vara till nytta för mousse.
Steg 2
Vi tar en tredjedel av krabbsmulorna tillsammans med de exfolierade delarna och överför till en mixer. Mal krabbpinnar tillsammans med bearbetad ost och vitlök tills de är släta.
Steg 3
Tillsätt hackade kokta ägg till en homogen massa. Mal allt ihop tills det är jämnt och homogent.
Steg 4
Häll kvarvarande krabbspån på en stor platt tallrik. Ta en liten del av moussen från mixern och placera olivoljan i mitten. Rulla upp en boll som är lika stor som Raffaello-godis. Rulla krabbkulan med olivoljan i krabbspånen.
Steg 5
Sätt krabbkulorna i kylen i 3-4 timmar. Våra extraordinära sötsaker är färdiga.
