Kinesisk svamp soppa är mycket aromatisk och lätt. Det är lämpligt för dem som följer figuren och älskar exotiska rätter. I en servering av en sådan soppa finns det faktiskt bara lite mer än femtio kalorier.
Det är nödvändigt
- - Kinesiska svampar - 130 gram;
- - Kinesiska risnudlar - 30 gram;
- - en vitlöksklyfta
- - två fjädrar av gröna lökar;
- - en gurka
- - vegetabilisk olja - 2 matskedar;
- - sojasås - 1 sked;
- - lite salt.
Instruktioner
Steg 1
Skölj svampen, torka dem med pappershanddukar. Skiv sedan tunt.
Steg 2
Skär gurkan på längden, skala fröna med en sked och skär gurkan själv tunt.
Steg 3
Hacka grönlök, skär vitlök i remsor. Stek vitlök och lök i en stekpanna, tillsätt kinesiska svampar och stek ytterligare fyra minuter tillsammans.
Steg 4
Tillsätt vatten (600 ml), krossa nudlarna och skicka nästa. Koka upp och rör om ibland. Tillsätt salt, sojasås, gurka, koka i tre minuter. Kinesisk svamp soppa är redo att äta, njut av din måltid!
