Bruschetta Med Räkor

Innehållsförteckning:

Bruschetta Med Räkor
Bruschetta Med Räkor

Video: Bruschetta Med Räkor

Video: Bruschetta Med Räkor
Video: Creamy Shrimp Bruschetta Recipe by Laura Vitale 2024, Maj
Anonim

Bruschetta är en traditionell central italiensk maträtt. Vi föreslår att du gör en räkorbruschetta - den blir mycket god. Följ anvisningarna för fyra portioner av den italienska maträtten.

Bruschetta med räkor
Bruschetta med räkor

Det är nödvändigt

  • För fyra portioner:
  • - 450 g skalad kokt räka
  • - två tomater;
  • - två skedar ketchup;
  • - en vitlöksklyfta
  • - en sked brunt socker
  • - 16 stycken fransk baguette;
  • - persilja, risvinäger, salt, peppar, olivolja.

Instruktioner

Steg 1

Lämna 16 räkor hela och skär resten i mindre bitar. Tillsätt hackade tomater, farinsocker, ketchup, persilja och vitlök till räkorna.

Steg 2

Häll i vinäger och olivolja, peppar och salt efter smak. Blanda, täck med folie, sätt i kylen ett tag.

Steg 3

Strö skivor bröd med olivolja, grill dem lite eller värm dem på båda sidor. En gyllene skorpa bör bildas.

Steg 4

Lägg rostat bröd på en maträtt, på en matsked räkmassa, garnera med hela räkor och färska örter på toppen. Räkorbruschetta är klar.

Rekommenderad: