Beredning, rengöring och desinfektion av lagringsutrymmen och utrustning spelar en mycket viktig roll för att bevara mjöl. För att förhindra att mjöl smittas med alla slags buggar är det nödvändigt att lagra det korrekt.
Instruktioner
Steg 1
För att skydda mjöl från olika buggar, förvara det i papperspåsar, linne- eller bomullspåsar eller i burkar bundna med en trasa på en sval och torr plats. Innan du häller mjöl i dem, blöt tygpåsarna väl i en stark saltlösning och torka. Placera metalllock eller citronskal i mjölet för att skydda det mot skadedjur.
Steg 2
Innan mjöl förvaras, värm det väl i ugnen för att förstöra alla larver i den. Kontrollera mjöl regelbundet för skadedjur. Om du misstänker att mjölet är förorenat, värm det i ugnen eller mikrovågsugnen. Vid höga temperaturer dör alla larver och mjölet kan användas genom att sikta det genom en fin sikt. Men kom ihåg att uppvärmningen ska vara kortvarig.
Steg 3
I händelse av att buggar redan har startat i mjölet är det bättre att inte vara girig och slänga produkten, för att använda sådant mjöl kan bli förgiftad. För att skrämma bort buggen, begrava en vitlöksklyfta i mjölet, men mjölet får en vitlökslukt, och det är inte längre lämpligt att använda det för bakning, till exempel ostkakor, men det kommer att göra för pajer med svamp eller kött.
Steg 4
Ett annat sätt att bevara mjöl. Omedelbart efter köpet, frys den en dag på gatan under vintersäsongen eller i frysen hemma och låt den stå i en vecka. Frys sedan igen och låt stå. Detta görs för att ta bort alla försenade buglarver, som de ligger i mjöllager innan de säljs.
Steg 5
Du kan också förvara mjöl i en tygpåse i en plastpåse. För att förhindra att buggar kommer in i det sterila mjölet, placera påsen på golvet och strö över vegetabiliskt damm. Vegetabiliskt damm är mycket effektivt mot alla buggar och är helt ofarligt för kroppen. Det kan köpas på vilken marknad som helst som ett insektsmedel.
