Aromatisk dill är en utmärkt smak för soppor, kött, grönsaker, fiskrätter. Unga skott av denna växt kan enkelt förberedas för framtida användning, och doften kommer att förbli. Och när som helst kan du göra dina rätter smakligare genom att lägga till dill och också förbättra deras utseende. Använd en av metoderna som beskrivs nedan för att förbereda den.
Det är nödvändigt
- - dill
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Strö tvättad, hackad dill med salt. För att göra detta, ta en matsked salt per 100 g dill. Rör om, lägg i en burk. Stäng locket, förvara det på en sval plats.
Steg 2
Du kan också torka dill. Tvätta den, låt vattnet rinna av. Skär i 5 mm bitar. Lägg ut på papper, torka i skuggan. Dill måste regelbundet omröras. När det är helt torrt, placera det i torra burkar. Stäng med lock, förvara på en mörk plats.
Steg 3
Dill kan frysas. Skölj ut det. Torka nu dillen genom att sprida den på en handduk. Hacka örterna fint. Vik i en plastpåse, lägg i frysen. Det är viktigt att dill är fri från överflödig fukt. Då blir det lätt att använda, eftersom det blir smuligt.
