Cockerels på pinnar är en favorit sötma sedan barndomen. Denna naturliga och läckra godis är lätt att göra sig hemma. De kan beredas både naturliga och ljusa med hjälp av färgämne.
Det är nödvändigt
- • 6 msk. matskedar strösocker;
- • 2 msk. l. vatten;
- • 1 msk. l. 9% ättika;
- • Vegetabilisk olja;
- • Form för cockerels;
- • Tandpetare eller små träpinnar.
Instruktioner
Steg 1
Granulerat socker måste hällas i en emaljskål, fyllas med vatten och läggas på låg värme. Om du vill ha en ljus färg, lägg till färgämne i sockret.
Steg 2
Koka sockersirapen, rör om hela tiden med en sked.
Steg 3
När vattnet kokar, tillsätt vinäger och fortsätt laga på låg värme.
Steg 4
När sirapen får en bärnstensfärgad färg måste du släppa en liten droppe av sirapen i ett glas kallt vatten. Om droppen omedelbart stelnar, så är behandlingen klar, du kan ta ut den och hälla den i formar. Stick in en pinne i varje form.
Steg 5
Sätt i kylen för att frysa.
Steg 6
När hanen är stel, placera dem försiktigt på en tallrik.
