Pops cake är en minikakor täckt med chokladisbildning på en pinne. För deras beredning kan du använda vilken kex som helst efter din smak: vanilj, choklad, mjölk etc. I Ryssland har en sådan kaka precis börjat dyka upp, medan i Amerika inte en enda semester kan klara sig utan den.
Det är nödvändigt
- - kex
- - 2-4 st. l. sylt;
- - choklad
- - sockertoppning och dragee;
- - spett eller pinnar.
Instruktioner
Steg 1
Gör först en kex enligt ditt favoritrecept. Låt det svalna helt, krossa det sedan i en skål och blanda med syltet. Som ett resultat bör du ha en klibbig blandning så att du enkelt kan forma bollar från den. Täck den färdiga massan med plastfolie och kyl i 20 minuter.
Steg 2
När massan har svalnat rullar du den i bollar som inte är större än en valnöt. Detta görs bäst med våta händer. Placera bollarna på ett bakplåt fodrat med bakpapper och lägg i frysen i 30 minuter.
Steg 3
Smälta chokladen i ett vattenbad medan dina kulor svalnar. Det kan vara mjölk, vit eller mörk choklad som du väljer.
Steg 4
Ta bort bollarna från frysen och gör ett litet hål i varje boll med en spett eller pinne. Därefter doppar du pinnen i den smälta chokladen och stänger den först i bollen. Gör samma sak med varje tårta och lägg sedan tillbaka dem i frysen i 20 minuter så att pinnarna greppar väl inuti bollen.
Steg 5
Efter att ovanstående tid har gått, ta ut kulorna och börja dekorera dem. För att göra detta, doppa var och en av dem i smält choklad och placera dem på ett stativ i upprätt läge. En inverterad durkslag kan användas som stativ.
Steg 6
Medan chokladen är helt varm, dekorera varje boll med färgad jämn, nötter, färgat socker, kokosnöt, krossad kakor eller bara riven choklad.
