Bokvete är mycket användbar: den innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. Därför behöver det bara ingå i kosten. Bovetegröt i en långsam spis visar sig vara mycket välsmakande och smulig, denna maträtt kommer att tilltala hela familjen. Bokvete kan göras på två sätt: med vatten och med mjölk.
Det är nödvändigt
- För bovete gröt på vattnet:
- - 200 g bovete,
- - 400 ml vatten,
- - salt, lagerblad, smör - efter smak.
- För bovetegröt med mjölk:
- - 200 g bovete,
- - 2 msk. mjölk,
- - 2 msk vatten,
- - smör, salt - efter smak.
- För bovete med kött:
- - 1 glas bovete,
- - 500 g färskt fläsk- eller nötkött
- - 1 morot,
- - 1 ST. lök
- - salt, peppar, andra kryddor - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Bovetegröt på vattnet
Skölj bovete noggrant, häll den i multikokskålen, tillsätt salt, lagerblad, häll i vatten. Stäng locket på multikokaren, ställ in "Bovete" -läget i 20-25 minuter. Tillsätt smör i den färdiga skålen efter smak, när den smälter, rör om gröt med en träsked och lägg på tallrikarna.
Steg 2
Innan du lagar mat kan bovete först stekas. För att göra detta, efter att du har ställt in bakningsprogrammet, smälter du oljan i multikokskålen, lägger den tvättade boveten och kokar den i 5-10 minuter. Fyll spannmålen med vatten och ställ in läget "Bovete". Servera kokt bovete som sidrätter med smör, svamp, stekt lök, örter.
Steg 3
Bovetegröt med mjölk
För att laga bovete i mjölk, lägg det tvättade spannmålet i en multikokskål, tillsätt salt efter smak och en liten bit smör. Blanda vatten och mjölk, häll bovete. Stäng locket på multikokaren, ställ in läget "Mjölksgröt" i 20-25 minuter.
Steg 4
Öppna multikokaren och rör om gröt med en gaffel. Stäng locket igen och sätt på varmläget i fem minuter. Överför sedan gröt till tallrikar, tillsätt socker och lite mer smör om så önskas.
Steg 5
Bovete med kött
Koka en hälsosam och tillfredsställande maträtt i en multikokare - bovete med kött. Tvätta köttet, ta bort filmerna, skär venerna. Skär köttet i kuber och lägg det i en multikokare, ställ in "Bakning" -läget i 20 minuter. Skala och finhacka löken medan köttet kokar.
Steg 6
Skala morötterna, riv dem på ett grovt rivjärn. Tillsätt lök och morötter i köttet, blanda allt och koka i en långkokare i fem till sju minuter. Skölj bovete, lägg till kött och grönsaker, tillsätt vatten, kryddor och salt. Sätt multikokaren i Pilaf-läge (i 20 minuter).
