Chips är en mycket vanlig behandling. Barn älskar det, men det är väldigt ohälsosamt. Men det visar sig att du kan laga det hemma, och det är snabbt, gott och enkelt. En sådan maträtt kommer att vara mycket hälsosammare än ett butiksalternativ.
Det är nödvändigt
- -1 kg potatis
- -solrosolja
- -salt
- -peppar
- -Provencal örter
- -persilja dill
Instruktioner
Steg 1
Skala potatisen, skölj dem.
Steg 2
Skär potatisen tunt i runda skivor. Detta kan göras med en grönsaksskalare. Men om du vill ha större är det bättre att klippa den för hand eller hugga den med en skördetröska.
Steg 3
Täck potatisen med vatten i 10 minuter, töm sedan och torka grönsakerna. Detta görs för att avlägsna överflödig stärkelse.
Steg 4
Matlagning. Matlagning kan göras på flera sätt.
Metod 1:
Placera potatisen i en fritös och koka tills den är gyllenbrun.
Metod 2:
Häll oljan i pannan, tillsätt potatisen och stek tills den är öm.
Metod 3:
Sprid potatisskivor på ett bakplåt, tillsätt lite olja, koka tills de är mjuka (tills de är guldbruna)
Steg 5
Placera potatisen på en pappershandduk efter tillagning för att ta bort överflödig olja.
Steg 6
Lägg dina chips i en skål, strö över örter. Skålen är redo att äta!
