Majs är inte bara utsökt utan också mycket hälsosamt. Dess korn inkluderar proteiner, kolhydrater, fibrer, fetter, vitamin A, B, E, samt en stor mängd kalium, kalcium, järn, fosfor, zink, mangan, magnesium, koppar och kobolt. Konserverad majs läggs oftast i sallader, det ger saft och en speciell smak för rätterna.
Det är nödvändigt
-
- Majs och ananas sallad:
- kycklingbröst - 1 st.;
- majs - 1 burk;
- ananas - 1 burk;
- persilja;
- curry;
- salt;
- majonnäs.
- Sallad med majs och katrinplommon:
- konserverad majs - 1 burk;
- stora katrinplommon med frön - 200 g;
- kokt ägg - 4 st;
- hård ost - 200 g;
- vitlök - 2-3 kryddnejlika;
- majonnäs.
- Sallad med majs och svamp:
- majs - 1 burk;
- inlagda gurkor - 200 g;
- inlagda svampar - 300 g;
- lök - 1 st.
- majonnäs.
- Krabbsallad med majs:
- krabba pinnar eller krabba kött - 250 g;
- majs - 1 burk;
- kokt ägg - 3 st.;
- lök - 150 g;
- majonnäs.
- Sallad med majs och kål:
- majs - 380 g;
- färsk kål - 300 g;
- krabba pinnar - 240 g;
- citron - ½ st.;
- majonnäs.
- Sallad med gröna ärtor och majs
- gröna ärtor - 225 g;
- majs - 1 burk;
- skinka - 300 g;
- hård ost - 200 g;
- vitlök - 1-2 kryddnejlika;
- persilja eller dill;
- majonnäs;
- malen svartpeppar;
- salt.
Instruktioner
Steg 1
Majs och ananas sallad
Koka kycklingbröstet i lätt saltat vatten, låt svalna och skär i små bitar. Tömma majs och ananasjuice. Skär det sista i kuber. Hacka persiljan grovt eller riv den med händerna. Blanda alla ingredienser ordentligt. Krydda med majonnäs. Du kan dekorera denna maträtt med tomatskivor eller körsbärstomatshalvor.
Steg 2
Sallad med majs och katrinplommon
Häll katrinplommon med varmt vatten och låt stå i 2-3 timmar. Så snart det mjuknar, skölj det, ta bort fröna och hugga fint. Hacka ägg och vitlök. Riv osten på ett grovt rivjärn. Blanda alla ingredienser. Tillsätt salt och majonnäs. Lägg salladen i kylen i 2-3 timmar.
Steg 3
Sallad med majs och svamp
Hacka svamp och gurkor. Hacka löken fint. Töm vattnet från majsen. Blanda alla ingredienser ordentligt, krydda med majonnäs eller en blandning av majonnäs och gräddfil. Salta inte, eftersom gurkor och svamp innehåller tillräckligt med salt.
Steg 4
Krabbsallad med majs
Skär krabbköttet i tunna fibrer, krabbpinnar - skär i remsor eller kuber. Tillsätt majs. Lök (helst röd) och skär äggen i små kuber. Rör om alla ingredienser och krydda med majonnäs. Om du vill kan du lägga till kokt ris, färsk gurka, grönt äpple eller örter i salladen.
Steg 5
Sallad med majs och kål
Hacka krabbköttet fint. Hacka kålen fint. Tillsätt citronsaft, rör om. Tillsätt majs, majonnäs och rör om.
Steg 6
Sallad med gröna ärtor och majs
Skär skinkan i små kuber eller remsor. Riv osten på ett medium rivjärn. Tvätta vitlök, skala och hugga genom vitlök. Tvätta persilja och dill, torka och hugga. Häll majs och gröna ärtor med varmt kokt vatten och koka i 3-5 minuter. Vik sedan i ett durkslag och torka. Blanda sedan med skinka och ost. Tillsätt vitlök och hackade örter. Krydda med majonnäs, salt och peppar och blanda väl.
