Den salta ört- och kryddsåsen fungerar bra med grönsaksrätter. Att göra en fransk salladsdressing är ganska enkel.
Det är nödvändigt
- Druvvinäger - 2 msk
- Olivolja - 5 matskedar
- Solrosolja - 4 matskedar
- Fransk senap - 0,5 msk
- Grön lök - 1 st.
- Persilja, dill, dragon - efter smak
Instruktioner
Steg 1
Häll vinäger i en ganska djup skål. Krydda sedan med salt och peppar efter smak. För en fransk dressing kan du använda olika typer av peppar - svart, vit, grön eller röd. Rör om ingredienserna. Tillsätt gradvis olja och senap till den resulterande kompositionen. Fortsätt omröra såsen för att hålla maten perfekt blandad. För bästa resultat kan du använda en visp eller använda en mixer. Du bör ha en blandning av enhetlig konsistens.
Steg 2
Hacka schalottenlök, persilja, dill och dragon fint. Tillsätt hackade örter i förbandet. Blanda alla ingredienser väl. Dragon ger förbandet den sofistikerade anissmaken som är karakteristisk för vissa franska rätter. Om du inte kan få tag på denna ört, ersätt helt enkelt dragon med mynta, fänkål eller rosmarin.
Steg 3
Den beredda förbandet är lämpligt för olika grönsaksallader. Ta bara tag i den traditionella uppsättningen: färska tomater, gurkor, paprika och lök. Hacka ingredienser grovt och krydda med fransk sås. Eller försök att plocka upp olika typer av sallad och lägga till fransk dressing. Du kommer att sluta med en ovanlig och mycket välsmakande maträtt. Dessutom är denna sallad lätt. Med hjälp av fransk dressing kan du diversifiera dina vanliga sallader.
