Detta underbara recept är utsökt, hälsosamt och utmärkt för fastedagar. De innehåller inte ingredienser som inte bör konsumeras i fastan. Men från detta försämras deras smak inte alls. Havregrynsbakverk är perfekta till frukost eller tilltugg hela dagen.
Det är nödvändigt
- - ett glas havregryn
- - tre glas mjöl
- - 1, 5 glas vatten
- - salt att smaka
- - en matsked torr omedelbar jäst
- - två matskedar vegetabilisk olja
Instruktioner
Steg 1
För att göra magra crumpets av havregryn måste du förbereda degen. Häll varmt vatten i en skål. Tillsätt ett glas havregryn och rör om. Låt den stå i femton minuter så att havregryn sväller. Tillsätt sedan två koppar mjöl i en skål och rör om ordentligt.
Steg 2
Tillsätt en matsked socker och jäst. Rör om väl, täck med en ren handduk och låt sitta i trettio minuter. Under denna tid ska degen passa bra. När degen är rätt, börja baka de magra crumpetsna. Denna mängd räcker för åtta 20-25 cm-crumpets. Du kan baka de magra havrekrumporna ur halva degen. Frys den återstående halvan.
Steg 3
Rulla ut den erforderliga mängden crumpets från degen och låt degen höjas i tjugo minuter. Baka därefter i en förvärmd panna med tillsats av vegetabilisk olja. Placera crumpet i stekpannan och locket. När crumpet har brunats, vänd den till andra sidan och täck pannan med ett lock. Havrekrumpor stiger mycket bra när du bakar i en stekpanna.
