Som regel börjar en kvinna med början av graviditeten att noggrant övervaka sin diet för att ge det ofödda barnet alla nödvändiga vitaminer och näringsämnen. Efter att ha fött, under amningstiden, är det också nödvändigt att se till att den unga mammans näring är fullständig. Samtidigt uppmärksammas inte bara barnets hälsa utan också kroppens återställande efter graviditet och förlossning. När barnet är väldigt litet och tar all mammans tid och uppmärksamhet är det så trevligt att ha en kopp te med kakor i de sällsynta vilopauserna. Om du riktigt närmar dig frågan om att välja kakor blir detta mellanmål inte bara trevligt utan också användbart.
Alla vet att ju större sammansättningen av kakorna är desto mindre fördel är denna delikatess. Det är osannolikt att barnet kommer att dra nytta av emulgeringsmedel, konserveringsmedel, margarin, mjölkpulver eller äggpulver, som de flesta tillverkare lägger till i kakor, i syfte att förbättra degens struktur, öka dess motståndskraft mot mögelkulturer och öka hållbarheten hos färdig produkt. För att förbättra kvaliteten på bröstmjölk rekommenderas det att utesluta dessa tillsatser. Dessutom, för ammande mödrar, är magra kakor som inte innehåller animaliska produkter att föredra, eftersom de är mer användbara för figuren. Därför är det bättre att vägra butiksköpta kakor. Dessutom finns det många recept för att göra hemlagade magra kakor som kan användas under amning. Kombinera 250 gram vetemjöl och 2 matskedar rismjöl, tillsätt malet kanel, kardemumma, anis och en nypa saffran efter smak. Tillsätt strösocker efter smak. Och lägg i en halv tesked bakpulver. Blanda torra komponenter noggrant och häll i 100 ml vegetabilisk olja. Rör om tills du får en fet, smulig massa. Rulla degen till korv och skär i 30-35 bitar. Forma varje till små tortillor och lägg på ett torrt bakplåt. Gör en liten fördjupning i mitten av varje tårta och fyll den med eventuell sylt. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius och baka magra tekakor i 20 minuter. Kyl de färdiga kakorna på ett bakplåt och överför dem försiktigt till en maträtt.
Blanda 1,25 koppar vetemjöl, 1 kopp havregryn, 80 gram kokosnöt och 0,25 koppar strösocker. Blanda 2 matskedar separat. melass eller flytande honung med 0,5 tsk. bakpulver och tillsätt 150 ml vegetabilisk olja till blandningen. Kombinera olja och torra blandningar, blanda noggrant. Ta den resulterande lösa degen med en matsked, forma kulor och lägg ut dem, pressa med baksidan av handen, på ett mjölat bakplåt. Baka i 12 minuter vid 180 grader. Ta försiktigt bort de färdiga mjuka kexen från bakplåten, överför till en platt tallrik och svalna. På så sätt får du 52 mjuka, krispiga och smuliga mager Anzac-kex.
Vetemjöl kan ersättas med glutenfritt mjöl, vilket gör kexen lättare att smälta, eftersom överskott av gluten (gluten, veteprotein) anses ha en negativ effekt på tunntarmen.
Riv 400 gram pumpamassa på ett fint rivjärn och pressa ut överflödig juice, vilket visar sig vara 50 - 100 ml. Lägg 0,5 kopp strösocker, 0,75 tsk i en skål med beredd pumpa. bakpulver och samma mängd malet kanel, 1 kopp valnötkärnor, riven på ett grovt rivjärn samt 1 kopp kikärtsmjöl och 0,5 kopp majsmjöl. Smörj ett bakplåt med vegetabilisk olja, fördela över en tredjedel av en matsked av den resulterande degen, lämna ett litet avstånd mellan kakorna. Tryck lätt ned på varje degkula med en gaffel. Baka vid 200 grader i 20 minuter. Som ett resultat får du 30 mjuka, uppvärmande och hälsosamma kakor.
Det mest användbara kan säkert betraktas som råvarukakor. Frånvaron av värmebehandling bevarar vitaminer, degenkomponenterna hjälper till att rengöra tarmarna. Ett av de vanligaste problemen under amning är svårigheten att ta bort avfallsprodukter från kroppen, vilket är skadligt inte bara för modern utan också för barnet. Att äta råa kex löser försiktigt problemet. Beredningen av sådana kakor är dock tidskrävande. Mala 0,5 koppar linfrön i en kaffekvarn och häll 0,25 koppar vatten, låt stå i 15 minuter. Slå sedan denna blandning med en mixer tills blandningen blir vit. Tillsätt sötningsmedel efter smak. Detta kan till exempel vara honung eller agavesirap. Mal 1 kopp skalade solrosfrön eller mandelkärnor i en kaffekvarn och blanda försiktigt med den vispade proteinblandningen. Sked degen på torkdukarna. Torka i 18 timmar, vänd när kakans topp är torr. Ta bort torkade kakor från lakan och lim ihop dem med urbech eller råvarusylt.
