Vattenmelon tillhör pumpafamiljen. Massan av en mogen vattenmelon innehåller upp till 90% vatten, tack vare vilken den släcker törsten mycket bra. Det är också anrikat med lätt smältbara mineralsalter, vitaminerna PP, C, B1, B2, A, magnesium, kalium, natrium, järn, fosfor och kalcium, samt en kraftfull naturlig antioxidant - lykopen.
Det är nödvändigt
-
- vattenmelon
- kniv
Instruktioner
Steg 1
Den mest populära sorten i Ryssland är Astrakhansky. Dess form är sfärisk, ibland något avlång, ytan är slätgrön, ränderna är mörkgröna, massan smakar saftig och söt, ljusröd. De sötaste och största vattenmelonerna av denna sort dyker upp i hyllorna mot slutet av augusti.
Steg 2
Ett kännetecken för sorten "Chill" är dess frostmotstånd. En sådan vattenmelon kan pågå till nyåret. Dess form är sfärisk, mörkgrön, mönstret på det är svårt att märka, köttet med en rik röd färg har en söt smak.
Steg 3
Vattenmelon "Melitopol" har en märkbart långsträckt form. Skorpan är ljusgrön, fodrad med djupa svarta ränder. Bärets insida är mycket söt, granulär, färgen på massan är rik röd.
Steg 4
Ovanlig gul färg på skalet skiljer sorten "Solens gåva". Dess form är avlång. Köttet är vanligtvis rött i färg, sött och delikat i smak. Sockret i en sådan vattenmelon är 10, 4-11%. Det finns sällan på försäljning.
Steg 5
Vattenmeloner av sorten "Lunny", med den vanliga gröna färgen på skorpan, kännetecknas av en ovanlig färg på massan. Den har en ovanlig ljusgul färg, den smakar söt.
Steg 6
Variationen "Sugar Kid" är perfekt för saltning. Denna vattenmelon har en mörkgrön skal utan mönster. Massan är väldigt söt, rik röd. Fruktens form är rund.
Steg 7
Det är värt att köpa vattenmeloner av sorten "Khait-kara" först efter att deras skal blir svart och grön. Själv vattenmelonen är i form av en boll, ibland plattad lite. Frukten smakar saftig och söt, massan är hallonfärgad.
Steg 8
Vattenmeloner av sorten "Chervonny King" kännetecknas av frånvaron av frön. Bärskalet är tunt, köttet är ljusrött, smaken är saftig och aromatisk. Fruktens form är långsträckt.
Steg 9
Vattenmeloner av sorten "Kosack" är ljusgröna med ett mönster av mörkgröna smala ränder. Frukten är sfärisk med en slät yta. Deras kött är saftigt, tätt och sött, mörkrosa eller rosa i färg.
