Lavash är en typ av osyrat vitt bröd som kan ätas på flera sätt. Varje modern hemmafru vet att lavash är en mycket bekväm ingrediens i beredningen av originalrullar. Att laga sådana rätter är väldigt enkelt och viktigast av allt snabbt. Det finns ett stort antal fyllningar för pitabröd. Listan över alternativ uppdateras ständigt tack vare de kulinariska mästarnas fantasi.
Det är nödvändigt
pitabröd, alla ingredienser för fyllningen
Instruktioner
Steg 1
En av de mest populära fyllningsalternativen för en pitabröd är en rulle med krabbpinnar. För att förbereda det behöver du krabbkött eller krabbpinnar, lite gröna, majonnäs, några kokta ägg och någon form av ost. Alla dessa ingredienser måste hackas så fint som möjligt och blandas med majonnäs. Lägg den resulterande massan på pitabröd och rulla den till en rulle. Vitlök kommer att lägga pikant till denna maträtt.
Steg 2
En annan version av lavash-rullen är ostmassa. För matlagning behöver du keso, färska örter, salt och majonnäs. Blanda keso med finhackade örter, salt efter smak och blanda med en eller två matskedar majonnäs. Tillsätt eventuellt några hackade vitlöksklyftor, pickles och riven ost. Du kommer att sluta med en helt annan fyllning baserad på keso. Endast i det andra tillagningsalternativet är det inte nödvändigt att använda majonnäs.
Steg 3
Stekt svampfyllning. Medan du steker svampen, tillsätt en liten mängd lök och gräddfil i pannan. Tillsätt sedan en liten inlagd gurka och eventuell bearbetad ost till de befintliga ingredienserna. Om du vill kan du inte blanda osten med huvudmassan utan smörja pitabrödets yta innan du lägger ut huvudfyllningen direkt.
Steg 4
Lavash är också perfekt för att göra en skaldjursrulle. Ett av fyllningsalternativen är finhackad röd fisk, örter och inlagda gurkor. Fisken kan ersättas med vilken konserver som helst, som först måste hackas noggrant med en gaffel och sedan blandas med riven ost och färska örter.
Steg 5
För älskare av söta rätter kan lavash också bli en livräddare. Som fyllning för en rulle kan du ta kokt kondenserad mjölk, sylt, sylt, vispad grädde. Med vilka ytterligare produkter för att blanda de listade baserna kan du välja själv. Det kan vara frukt, nötter, marmelad, puffat ris. Du kan experimentera oändligt inom detta område.
Steg 6
Det vanligaste alternativet för att göra en pitabröd är valet av förberedda sallader som fyllning. Till exempel är kompositionen av den välkända salladen "Olivier" idealisk för en original lavashrätt. Dessutom kan de flesta huvudrätter också ge dig tips om hur du kan uppfinna ditt eget recept för toppning för en rulle. Till exempel kan du göra en rulle med lever, kött, kyckling. Mala bara den förberedda andra kursen och lägg den på pitabrödets yta.
