På senare år har ingefära blivit en populär produkt bland många finsmakare av traditionell medicin på grund av dess medicinska egenskaper. Det accelererar effektivt metaboliska processer i kroppen, hjälper till att gå ner i vikt snabbare och minskar aptiten samtidigt som den bibehåller en strikt diet. Det finns dock en viss grupp människor som inte kan äta ingefära på grund av vissa omständigheter.
De som försöker ingefära för första gången i sitt liv eller bara planerar att lägga detta krydda till en varm maträtt, sallad eller te med citron bör först studera vilka kontraindikationer denna rot har. För att inte skada din kropp måste du veta vem som inte ska använda ingefära, i vilka fall det inte kommer att vara till nytta utan betydande skada.
Snabba fakta om kryddan
Ingefära har länge kallats en het krydda, eftersom den kan värma upp kroppen, snabbt sprida blodet och aktivera matsmältnings- och metabolismprocesserna. Med sina stimulerande egenskaper innehåller ingefära också många vitaminer, eteriska oljor, phytoncider och tanniner. Alla dessa ämnen påverkar kroppen kraftigt och irriterar samtidigt slemhinnorna och receptorerna. Detta är anledningen till att vissa människor inte borde äta ingefära.
Hartserna och de bittra substanserna som utgör ingefäraroten, som är ansvariga för smakens smak, orsakar ofta en känsla av bitterhet i munnen, irritation i magen och ibland till och med svår smärta och kramper. På grund av denna effekt äts inte färsk eller torkad ingefära i stora mängder; den tillsätts i rätter och varma drycker i små doser. Och för vissa personer med individuell intolerans är kryddan i allmänhet kontraindicerad.
Vem ska inte äta ingefära
Det finns två grupper av människor för vilka ingefära eller färsk rot kan vara hälsofarligt eller helt konsumtionsförbjudet. De som tillhör den andra kategorin bör inte dricka ingefära med citron, lägga till rätter som kryddor eller använda den för viktminskning som en del av tinkturer, avkok.
Grupp 1 omfattar patienter med kroniska eller akuta sjukdomar:
- gastrit;
- magsår;
- allergi;
- matflöde;
- divertikulit;
- tillstånd efter en ny stroke, hjärtinfarkt;
- leversjukdomar, gallblåsan, njurarna;
- tumörer;
- hepatit, cirros;
- stenar i gallvägarna;
- högt blodtryck;
- hjärtsjukdom.
Kategori 2, för vilken ingefära är helt förbjudet, inkluderar personer med sjukdomar och situationer som:
- hemorrojder, särskilt med blödning;
- problem med blodkärl
- graviditet, särskilt andra och tredje trimestern;
- amma barnet;
- ökad kroppstemperatur, feber, feber;
- hudsjukdomar;
- individuell intolerans.
Förbud mot kombination med droger
Listan över kontraindikationer som inte ska dricka ingefära inkluderar de som tar vissa grupper av läkemedel för att behandla olika sjukdomar. I det här fallet måste du definitivt rådgöra med din läkare, studera förbuden och komplikationerna innan du smakar på kryddan eller lägger till den i te, rätter.
Så det är förbjudet att använda färsk eller torkad ingefära när du tar:
- läkemedel som sänker blodtrycket
- läkemedel ordinerade för diabetes mellitus;
- muskelavslappnande medel;
- hjärtmedicin och droppar;
- sympatomimetika;
- piller som minskar blodproppar;
- febernedsättande läkemedel.
Amerikanska forskare har vetenskapligt bevisat att friska människor inte kan konsumera mer än 2 g ingefära rot per dag för varje 1 kg kroppsvikt. Det är denna dos som anses vara säker för hälsan om det inte finns några kontraindikationer.
