Receptet för att göra äppelpaj är mycket populärt bland hemmafruar. Äppelkakan är väldigt lätt att göra, och den tar väldigt lite tid och kräver mycket få ingredienser. Du kan lägga till en originalvariant i en traditionell maträtt - lägg till keso. Kakan visar sig vara rosig, aromatisk och mycket välsmakande.
Det är nödvändigt
keso (1 förpackning eller 130 g), smör (100 g), 1 kopp mjöl, 1/2 tsk bakpulver, 3 medelstora äpplen, 2 ägg, 150 g socker
Instruktioner
Steg 1
Blanda och slå noggrant 100 g socker och 75 g smör. För att göra detta kan du använda en mixer, mixer, visp eller vanlig gaffel. Den resulterande blandningen ska likna vått socker och vara ganska tjock med grova smulor.
Steg 2
Det är bättre att förmjuka keso och gnugga genom en sil för att bli av med klumparna. Kombinera det vispade sockret och smöret med ostmassan. Den resulterande blandningen måste slås grundligt med en mixer, tillsätt gradvis ägg och siktat mjöl.
Steg 3
Lägg den resulterande massan i en ugnsform. Borsta formens kanter med smält socker och smör som är kvar från degen.
Steg 4
Skölj äpplen väl, skala och skär i tunna skivor. Placera de skivade äpplen ovanpå degen och täck med det beredda smöret och sockerglasingen.
Steg 5
Du måste baka kakan i en förvärmd ugn till 170C. Baktiden är 40-50 minuter. Du kan bestämma pajens beredskap med en tandpetare - om skålen är klar kommer tandpetaren att förbli torr efter att den har placerats i pajen. Keso-paj med äpplen kan serveras både varm och kyld.
