Gå till dacha eller skogen, ta med dig en fylld brödkaka. Du kommer inte ångra! Denna smaskiga är lätt att göra själv.
Det är nödvändigt
- - runt bröd
- - 300 g kycklingfilé
- - 200 g champignoner
- - 1 potatis
- - 2 tomater;
- - 1 paprika
- - salladsblad;
- - medium aubergine
- - 50 g hård ost
- - 60 g gräddfil
- - en vitlöksklyfta
- - dill;
- - 40 g citronsaft;
- - en tesked honung
- - 2 msk sojasås
- - vegetabilisk olja;
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Förbered marinaden. Kombinera sojasås och citronsaft i en skål. Mata in honung, 1, 5 matskedar vegetabilisk olja, salt.
Steg 2
Marinera kycklingfilébitarna i 1 timme. Stek sedan kycklingfilén i en kastrull med marinaden.
Steg 3
Stek tunga aubergine till guldbrun. Krydda med salt.
Steg 4
Skär de skalade potatisarna i medaljonger, salt. Baka i ugnen, förpackad i folie.
Steg 5
Dela paprika i små bitar och ta bort fröna.
Steg 6
Sprid sedan ut längs botten av formen, krydda med vegetabilisk olja, blanda. Baka vid 180 ° C i 10-15 minuter.
Steg 7
Skär svampen i skivor. Stek svampen och hackad vitlök i smör.
Steg 8
Klipp av ovansidan av brödet med lock (det kommer fortfarande att vara till nytta), ta bort den mjuka delen av brödprodukten.
Steg 9
Därefter kan smulan läggas på smällare, läggas till kotletter eller skäras, rullas i ett rått ägg, stekas, ströas med ost.
Steg 10
Kombinera gräddfil med finhackad dill, salt. Pensla brödets insida med gräddfilblandning.
Steg 11
Placera de bakade potatisarna på botten. Dela ut några av de stekta svamparna, täck med sallad.
Steg 12
Nästa lager är peppar, sedan kycklingfilé, igen sallad. Efter att ha lagt ut de återstående svamparna, täck med tomatskivor. Strö över riven ost ovanpå.
Steg 13
Lägg det fyllda brödet i ugnen tills osten smälter. Fylldt bröd, stäng locket på brödet och lägg det i kylskåpet över natten och tryck ner det med en press.
Steg 14
Om du planerar att ta en sådan brödkaka utomhus, värm upp den i ugnen, linda den i folie och sedan i en handduk. På så sätt kommer värmen att vara längre.
Steg 15
Varmt stoppat bröd skärs i portioner före användning.
