Tomater växer i nästan alla trädgårdsmästare, selleri finns också överallt, men för att köpa ananas måste du besöka närmaste butik. Och för detta recept är både färska och konserverade ananas lämpliga.
Det är nödvändigt
- - 8 medelstora tomater;
- - 150 g selleri;
- - 200 g ananas;
- - 70 g majonnäs eller gräddfil
- - några salladsblad;
- - salt och peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
För matlagning måste du endast välja mogna och hårda tomater utan skada. De skärs noggrant och alla inre delar tas bort: saften dräneras, fröna och en del av massan rengörs. Massan behöver inte kastas, det behövs för att förbereda fyllningen.
Steg 2
Selleriet skärs försiktigt i små bitar. Gröna blad och hårdare delar av växten är lämpliga för matlagning. Ananas tärs också. Massan från tomaten gnuggas genom en sikt. Sedan överförs alla dessa ingredienser till en liten skål och blandas ihop.
Steg 3
Salt och peppar tillsätts till den resulterande massan efter smak. Krydda sedan med majonnäs, gräddfil eller sås och blanda. Tillsätt inte mycket förband - fyllningen kan visa sig vara för flytande. Såsen kan göras med sellerijuice, olivolja och citronsaft. Dessa ingredienser ger vår maträtt en original smak.
Steg 4
Beredda tomater fylls med malet frukt och grönsaker och läggs på tallrikar. I förväg är tallriken dekorerad med sallad och persiljeblad. Som ett resultat kommer du att ha en intressant och ovanlig maträtt som kommer att glädja alla. Du måste förvara en sådan maträtt i kylen vid en temperatur på + 5- + 6 grader.
