Maj är tiden för maskrosor. Det är i maj som det finns många av dem. Maskrosor kan användas för att göra läckra och hälsosamma sylt. Det hjälper till att reparera gallblåsan och levercellerna. Det tar också bort överskott av kolesterol och skadliga ämnen, förbättrar minnet och behandlar åderförkalkning.
Det är nödvändigt
- - 1 citron
- - 3 msk. vatten
- - 1 kg socker
- - 300 st. maskrosor
Instruktioner
Steg 1
Samla maskrosblommor. Vi rengör den från stammen. Vi borde bara ha gula huvuden med kupoler. Uppmärksamhet: plocka aldrig blommor längs motorvägar och fabriker. Blommor behövs från skogen, parken, samlas nära floder eller sjöar. Det är bättre att plocka blommor på en solig dag, runt kl. 12, eftersom det kommer att finnas mer nektar på blommorna.
Steg 2
Skölj blommorna noggrant. Låt dem dra i ca 15 minuter i kallt vatten.
Steg 3
Medan blommorna blötläggs, koka sockersirapen. Vi tar 3 msk. vatten, koka, tillsätt socker och vänta tills sockret smälter.
Lägg blommor i denna kokande sirap. Koka i 20 minuter på låg värme.
Steg 4
Skär citronen i skivor tillsammans med skalet. Tillsätt till syltet till slutet av tillagningen i 2-3 minuter.
Efter utgången av tid, ta bort från värme och låt infunderas i en dag. Nästa dag, sila blandningen genom cheesecloth och koka igen i 10 minuter.
Steg 5
Du borde ha en gul-gul sylt. Det smakar som älskling. Förvara syltet i kylen. Om du har tarm- eller magbesvär, använd inte detta sylt. Du kan inte heller använda den mycket. Du bör inte äta mer än 3 liter per år.
