Även barn vet att gröt är den perfekta frukosträtten. Kvinnor som bråttom på morgonen försöker mata sina familjer med god och hälsosam mat, föredrar omedelbar gröt. Naturligtvis är det bekvämt: jag hällde gröt ur påsen, hällde den med kokande vatten och efter 5 minuter är den välsmakande och hälsosamma skålen klar. Är snabbgröt verkligen så hälsosam?
För att förstå hur användbar snabbgröt är, måste du förstå tekniken för deras beredning. Som ett resultat av den tekniska processen fördes spannmålen till flingor och ju tunnare de är desto snabbare kommer skålen att laga mat. I vissa påsar, istället för flingor, kan du se pulver med torkade frukter och bär.
Alla som mer eller mindre följer principerna för en hälsosam kost är extremt negativa för omedelbar spannmål och tror att de orsakar irreparabel skada på kroppen, men det är faktiskt inte helt sant.
Omedelbar gröt, som rätter tillagade på vanligt sätt, innehåller en hel del B-vitaminer och vitamin E, och behåller också några spårämnen, till exempel magnesium, zink, fosfor, mangan och några andra. Sådana spannmål hjälper till att rengöra tarmarna tillsammans med fullkorn.
Naturligtvis är gröt tillagad i en kastrull mycket hälsosammare, men omedelbar gröt bör inte betraktas som absolut skadlig.
Trots att omedelbar gröt innehåller mycket fiber och näringsämnen och också har en låg kostnad och enkel beredning, har de ett antal nackdelar: på grund av långvarig bearbetning förstörs de flesta näringsämnen. För att lägga till smak och arom i skålen tillsätts olika kemiska tillsatser, sötningsmedel, smakämnen till omedelbar spannmål. En av nackdelarna med omedelbar spannmål är att de innehåller en enorm mängd stärkelse, därför kan du istället för det önskade resultatet, det vill säga kroppens hälsa, uppnå motsatsen: utveckling av fetma, diabetes mellitus, störningar i det endokrina systemet och en nedgång i ämnesomsättningen.
För att spara pengar och göra deras produkt billigare använder vissa samvetslösa producenter äpplen som behandlas med olika kemikalier och dofter istället för bär och exotiska frukter.
Om du inte kan laga en fullständig måltid måste du vägledas av följande kriterier när du väljer snabbgröt:
- grötförpackningar bör inte brytas, det vill säga helt förseglade
- gröt bör inte innehålla konstgjorda sötningsmedel och smaker
- glöm inte bort utgångsdatumet.
