Mangostan är en tropisk frukt praktiskt taget okänd i Ryssland. Han förtjänar dock den största uppmärksamheten för sin extraordinära smak, liksom för det faktum att han faktiskt är en husläkare. Han kan hjälpa en person med många sjukdomar.
Mangosteen växer bara i tropikerna. På Rysslands territorium fick han praktiskt taget ingen berömmelse. Det förtjänar dock uppmärksamhet för sin fantastiska smak och de många hälsofördelar som denna frukt har.
Födelseplatsen för mangostan är den malaysiska skärgården. I Thailand och vissa länder i sydöstra Asien är mangostan mest utbredd. Som för andra länder finns dessa träd endast i botaniska trädgårdar.
Storleken på en mangostan liknar en liten mandarin. Den har en utsökt smak och många näringsegenskaper. Fruktens skal är mörklila och köttet är vitt.
Fruktköttet är under huden. Men det här är inte en anledning att kasta bort skalet. Det är i den som innehåller den största mängden näringsämnen. När man gör juice av mangostanfrukter används också fruktens skal.
Hur skiljer man en mogen frukt? Först och främst bör den ha en intensiv färg. Det borde inte vara för svårt. Vanligtvis tas mangostanfrukterna bort lite omogna - efter att de tagits bort mognar de. En bra mangostan bör vara fast vid beröring. Om du trycker på skalet av frukten, bör den springa tillbaka.
Det rekommenderas att skära mangostan innan du äter den utan att påverka köttet. Du kan göra snitt på sidorna och botten och sedan försiktigt dra av huden.
I de länder där denna exotiska frukt växer äts mangostan färsk. Du kan göra sirap av den eller bevara frukten.
Mangostanfrukter lagras i ett torrt, stängt rum. De kan ligga i ungefär 3 veckor, varefter fruktmassan torkar och dess skal blir hårdare. Denna frukt bör mogna på trädet, och färsk den kan lagras under ganska kort tid. Det är av den anledningen att det endast säljs i tropiska länder. Mangosteen får inte frysas och håller i 1 till 2 veckor i kylskåpet.
Mangosteen hjälper till att stärka immunförsvaret, bli av med eksem, allergier och olika hudsjukdomar. Det har en sårläkning och antiinflammatorisk effekt. Stärker det kardiovaskulära systemet, förbättrar sömnen. Denna tropiska frukt hjälper till att bli av med huvudvärk, normalisera matsmältningen och ämnesomsättningen. Det förbättrar aptiten, främjar viktminskning.
