När vi var barn försökte många av oss mammor göra olika varianter av Snickers, Mars, Twix, KitKat etc. chokladkakor. De var alla förtjusande, men hade ofta ingenting att göra med originalen. Däremot verkar Bounty vara en lättare choklad att göra. Efter en kort undersökning kan alla förbereda Bounty, vars recept beskrivs nedan.
Det är nödvändigt
- 200 g riven kokosnöt
- 70 g florsocker
- 70 g smör
- 100 ml vispad grädde,
- 250 g mörk eller mjölkchoklad.
Instruktioner
Steg 1
Hemmagjord bounty, vars recept beskrivs i dessa steg, bereds enligt standardschemat. Blanda i en kastrull i smör och vispad grädde. Värm upp gradvis i ett vattenbad under omrörning ibland tills ingredienserna är upplösta och blandade.
Steg 2
Kombinera strimlad kokosnöt och strösocker. Receptet för fyllningen skiljer sig inte från fabriken Bounty bar - samma sötade kokosnöt.
Steg 3
Häll blandningen av smält smör och grädde över riven kokosnöt och pulveriserat socker. Blanda alla ingredienserna för att göra en tjock och klibbig pasta. Fyllningen för "Bounty", vars recept inte skiljer sig från butiken, är klar.
Steg 4
Använd dina fingrar för att forma kokosbollarna till en rektangel eller någon annan geometrisk form du gillar. Tryck ner den mycket ordentligt för att se till att rektanglarna håller form och inte faller sönder. Placera de formade staplarna på pergamentpapper och kyl i en timme.
Steg 5
Som nämnts ovan kräver Bounty 250 gram choklad. Vilken typ du ska använda - mörk eller mjölkaktig - beror bara på dina egna preferenser, det har ingen effekt på matlagningstekniken. Förvärm 2/3 av volymen i mikrovågsugnen med medelhög effekt i 30 sekunder, rör om och upprepa sedan med 15 sekunders mellanrum tills den smälter.
Steg 6
Tillsätt sedan resten av chokladen och rör om tills den smälter. Vänta en minut eller två och börja doppa staplarna i chokladglasyren. När Bounty är helt täckt, lägg dem tillbaka i kylskåpet i ytterligare 30 minuter.
