Om du gillar mexikanska tortillor, var noga med att prova chicalakes. Detta är en delikat smaksatt mat som kan konsumeras inte bara färsk utan också kyld. Dessutom kan tortillorna vara belagda med vilken sås som helst, vilket gör olika smaker väldigt enorma.
Det är nödvändigt
- - Tortilla - 5 st.;
- - Vegetabilisk olja - 0,5 koppar.;
- - Hård löpe cheddarost - 1 skål.
- - Kycklingägg - 3 st.;
- - Smör - 2 matskedar;
- - Nymalt peppar - 0,5 tsk;
- - Salt - 1 tsk;
- - Konserverad chili con carne - 3 skålar.
- - Grön båge - 3 pilar;
- - Lök - 0,25 skålar;
- - Söt grön paprika - 0,25 koppar;
- - Söt röd paprika - 0,25 koppar;
- - Mjölk - 2 matskedar;
- - Vatten - 0,25 skålar.
Instruktioner
Steg 1
Häll en halv kopp vegetabilisk olja i en stekpanna och värm över medium värme. Dela upp tortillorna i fjärdedelar och lägg i smöret. Stek tills det är gyllenbrunt på båda sidor.
Steg 2
Placera tortillorna på pappershanddukar för att ta bort olja. Vispa mjölken och äggen i en liten skål. Röda och gröna paprika måste hackas och blandas med lök. Värm 1 msk smör i en stekpanna, tillsätt lök, paprika och stek i fem minuter.
Steg 3
Tillsätt kvarvarande smör i grönsakerna. Häll äggblandningen och blanda allt väl. Riv osten medan blandningen rostar. Värm chili con carne. Om blandningen är för tjock, tillsätt vatten.
Steg 4
Skicka de stekta tortillorna till chili. Täck dem lätt med sås. De ska inte vara för hårda eller för mjuka. Ta bort tortillorna från värmen. Lägg på en tallrik och toppa med kokta ägg. Tillsätt sedan kvarvarande chili. Toppa med riven ost och garnera med gröna lökar och avokadoskivor.
