Tacos är ett populärt mellanmål i Mexiko som liknar shawarma. Fyllningen för tacos kan vara annorlunda: allt i kylen kan göra.
Det är nödvändigt
- - 4 tortillor,
- - 400 gram malet kött,
- - 1 lök,
- - 2 vitlöksklyftor,
- - 2 msk. chilisås
- - 4 salladsblad,
- - 2 tomater,
- - 2 msk. matskedar vegetabilisk olja
- - salt att smaka,
- - torra kryddor efter smak
- - 2 msk. matskedar olivolja för att smörja tortillan.
Instruktioner
Steg 1
Det är bättre att ta tacokakor från butiken, men om du vill, laga dem hemma.
Steg 2
Kött efter smak. Du kan inte bara använda köttfärs utan även fläsk eller kyckling. Detta recept använder malet kött. Stek köttfärsen i olja (2-3 minuter) på medium värme. Minska värmen, salta och krydda med torra kryddor.
Steg 3
Hacka vitlöksklyftorna. Kombinera malet vitlök med malet kött. Tillsätt två matskedar chilisås, rör om, stek köttfärs tills det är malt.
Steg 4
Förvärm ugnen till 190 grader.
Steg 5
Pensla tortillorna med smör, lägg på ett trådställ och baka i ugnen i fem minuter. Efter bakning blir tortillorna krispiga.
Steg 6
Skölj två tomater, torka, skära i kuber. Skär löken i halva ringar. Alla ingredienser är beredda, mexikansk aptitretare kan formas.
Steg 7
Lägg ett salladsblad i varje tortilla. Lägg en portion köttfärs på salladen. För malet kött - tomatkuber och lökhalvringar. Förrätten är klar, servera.
