Idag förekommer allt mer ost-, mejeri- och gräddfilsprodukter i butiker, vars förpackning indikerar närvaron av ett mjölkfettersättningsmedel. Denna ersättning uppträdde på den inhemska marknaden relativt nyligen och har redan blivit ganska populär, eftersom det är en förbättrad analog av naturligt mjölkfett.
Kärnan i ZMZH
I grund och botten är mjölkfettersättningen en biprodukt från bearbetningen av tropiska oljor - nämligen palmolja. Eftersom ingen använder rena tropiska oljor vid tillverkning av produkter, fungerar de endast som råvaror för produktion av olein (en blandning av flytande fettsyror). Det är olein som är basen för ett mjölkfettersättningsmedel - för dess produktion genomgår palmolja djup bearbetning i form av rening och blandning med annan vegetabilisk olja under påverkan av hög temperatur och med deltagande av en viss katalysator.
För blandning med palmolja används ofta solrosolja som kompletterar den med omättade fettsyror.
Vissa människor tror att palmolja är mycket skadligt - men endast olein tillsätts till produkterna. Många myter om palmolja härrör också från det faktum att tillverkare tidigare på förpackningen inte angav en mjölkfettersättning utan tropiska oljor. Enligt rysk lag är ren palmolja förbjuden att användas i mejeriprodukter, så istället används en ofarlig ersättning, som är en blandning av två bearbetade oljor.
Varför behöver du ZMZH
Idag försöker människor alltmer följa principerna för hälsosam kost och vägrar att äta snabbmat i restaurangen, vilket redan har lett till fetma hos ett stort antal människor. Moderna mejeriprodukter med naturligt mjölkfett kan inte bara "komma ikapp" extra pund - utan också orsaka andra allvarliga sjukdomar, allt från problem med hjärt-kärlsystemet och slutar med diabetes.
Den största nackdelen med naturligt mjölkfett är den absoluta obalansen i dess sammansättning.
Till skillnad från dess ersättning innehåller mjölkfett en stor mängd ohälsosamt mättat fett, vilket är mycket högre än mängden friskt omättat fett. Detta leder till en obalans i kroppen, eftersom ju mer dessa mättade ämnen kommer in i den, desto sämre är kärlets tillstånd. Oftast leder ackumuleringen av skadliga fetter till utvecklingen av stroke, hjärtinfarkt eller ateroskleros, medan sammansättningen av mjölkfettersättningen är mer balanserad - fetterna i den blandas i lika stora proportioner, vilket leder till tar emot en lika stor del av dem och fördelar den i rätt riktningar.
