Turya Med Kvass

Innehållsförteckning:

Turya Med Kvass
Turya Med Kvass

Video: Turya Med Kvass

Video: Turya Med Kvass
Video: Медовая Сангрия с Персиком и Грушей 2024, Maj
Anonim

Tyurya var den vanligaste forntida maträtten under Great Lent. Alla kunde göra denna brödssoppa med olika kombinationer som ingredienser. I detta recept kommer kvass att fungera som den flytande basen i hela soppan.

Turya med kvass
Turya med kvass

Det är nödvändigt

  • - 500 ml kvass
  • - en halv limpa svartbröd;
  • - ett halvt lökhuvud
  • - 1, 5 vitlöksklyftor;
  • - gröna lökar;
  • - Koriander;
  • - salt.

Instruktioner

Steg 1

Ta en halv limpa svartbröd, skär av skorporna från det. Skär brödet i skivor, torka dem i ugnen.

Steg 2

Gnid det torkade brödet med vitlök, skär i små kuber så att det är bekvämt att äta dem.

Steg 3

Skala lökarna, hacka fint. Hacka gröna lök också.

Steg 4

Dela brödet, gröna lökar och lök i skålar. Salt, häll kyld kvass.

Steg 5

Servera soppan direkt för att förhindra att brödet blir för vått. Av detta skäl förbereds aldrig ett fängelse med kvass för framtida bruk.

Rekommenderad:

Fördelarna Med Kvass

Fördelarna Med Kvass

Kvass är cool och uppfriskande, precis vad du behöver i den kvaviga värmen. Denna dryck har varit full i flera tusen år och slaverna var de första som gjorde det. Det finns många kvassvarianter: jordgubbe, hallon, rödbetor, äpple, päron och till och med med kryddor

Fördelarna Och Skadorna Med Kvass

Fördelarna Och Skadorna Med Kvass

Kvass är en urslavisk dryck som erhålls genom jäsning av malt, mjöl eller gammalt rågbröd. I Ryssland ansågs kvass inte bara vara en drink, utan grunden för många soppor och grytor, det viktigaste underhållningsmedlet under semestern. Nu intar kvass inte en så viktig plats i vårt liv som i forna tider, men förgäves, för det har ett antal värdefulla egenskaper, på grund av vilka det är värt att ägna stor uppmärksamhet åt

Vilka är Fördelarna Och Skadorna Med Hemlagad Kvass

Vilka är Fördelarna Och Skadorna Med Hemlagad Kvass

Kvass är en av de mest populära ryska dryckerna, som har funnits sedan urminnes tider. Omnämnandet av kvass finns i forntida krönikor från 989. Den släcker törsten perfekt och kan också tjäna som bas för kalla soppor (okroshka, botvinia). Och hur påverkar användningen av kvass figuren?

Okroshka Med Hemlagat Bröd Kvass

Okroshka Med Hemlagat Bröd Kvass

För närvarande kan inte varje hemmafru skryta med att hon vet hur man gör hemlagad kvass, för det är mycket lättare att köpa det i en butik. Under tiden är fördelen med denna uppfriskande dryck i värmen obestridlig. Okroshka kryddat med hemlagad kvass kommer att bli fantastiskt

Kvass Med Jäst: Ett Steg-för-steg Recept Med Ett Foto För Enkel Beredning

Kvass Med Jäst: Ett Steg-för-steg Recept Med Ett Foto För Enkel Beredning

Kvass är en unik jäsningsprodukt som liknar yoghurt, kefir och kumis på kroppen - den reglerar arbetet i mag-tarmkanalen, förhindrar bildandet av patogen mikroflora. Men allt detta kan bara sägas om riktig kvass, inte en butiksprodukt. Kvassrecept med torrjäst gör det enkelt att göra denna dryck själv av de tillgängliga ingredienserna