Det saftiga och aromatiska päronet har varit känt sedan antiken som ett utmärkt botemedel mot hunger och törst. Denna frukt kom till Ryssland från Byzantium, och den slog rot med oss i södra och mittfältet. Under dessa avlägsna tider var fyra huvudvarianter av päron kända, idag finns det mer än tusen av dem.
Instruktioner
Steg 1
Päron är en värdefull fiberkälla, vilket bidrar till normaliseringen av mag och organ i mag-tarmkanalen. Dessutom innehåller frukten en stor mängd organiska sockerarter, fruktos, glukos, tanniner, pektiner, kvävebaser och phytoncider, speciella ämnen som hjälper till att hantera bakterie- och virusinfektioner. Det är tack vare phytoncider som päron har sin oförglömliga doft. Och organiska syror ger frukten en unik sötaktig syrlig smak. Päronet innehåller ett brett utbud av vitaminer och mineraler (vitamin A, vitamin PP, C, B1 och P, jod, järn och kalium).
Steg 2
När du köper päron på marknaden eller i snabbköpet, föredra de mest doftande frukterna. Dessa är de mest användbara päron. Dessutom är päronet en produkt med minimal sensibiliserande effekt, med andra ord är det minst sannolikt att orsaka allergiska reaktioner. Därför rekommenderas päronet som en kompletterande mat för spädbarn som är benägna att atopisk dermatit och som en utmärkt efterrätt för vuxna med matallergier.
Steg 3
Päronsaft är också en värdefull allergivänlig produkt. Den har vasostärkande egenskaper, reglerar avföring och förbättrar matsmältningen. Det är inte tillrådligt att äta päron på fastande mage. Det är bättre att konsumera dem en timme efter en måltid och inte dricka dem med vätska.
