Kycklingpannkakor är en maträtt som innehåller en stor mängd protein och anses därför inte bara välsmakande utan också hälsosam. Kycklingpannkakor kan serveras som förrätt eller kombineras med vilken sida som helst. En sådan maträtt är lätt att förbereda, som även en nybörjare i kulinarisk verksamhet lätt kan hantera.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé - 400 g
- - lök - 70 g
- - morötter - 150 g
- - ägg - 2 stycken
- - potatisstärkelse (två matskedar)
- - majonnäs (två matskedar)
Instruktioner
Steg 1
Det är nödvändigt att förbereda sig direkt för processen att skapa denna maträtt. Om kycklingfilén frystes måste den tinas, tvättas och torkas. Därefter ska du skära filén i små bitar. Morötterna är finrivna, löken hackas med en kniv.
Steg 2
Blanda de hackade filéerna, lökarna och riven morötter i en tallrik. Tillsätt majonnäs, ägg och stärkelse i samma behållare. Glöm inte kryddor som salt och peppar. Allt är ordentligt blandat. För bättre impregnering av köttet rekommenderas att kyla blandningen i flera timmar. Men om det inte finns tid kan du klara dig utan det.
Steg 3
Nu måste du värma pannan och hälla 1 matsked vegetabilisk olja i den. Det är bekvämast att sprida blandningen i pannan med en matsked. I detta fall bör branden minskas. Kycklingpannkakor bakas mycket snabbt, cirka 5 minuter. Det är bättre att vägledas av graden av stekning, så snart en sida är stekt tills den är gyllenbrun, måste pannkakorna vändas. Tillsätt vegetabilisk olja vid behov.
Steg 4
Stekta pannkakor kan läggas vackert på en bred tallrik. Pappershanddukar är utmärkta för att absorbera överflödig olja. Gröna hjälper till att ge skålen ett mer sofistikerat utseende.
