Att göra levande och näringsrik mjölk av färska pinjenötter hemma är ganska enkelt. Det viktigaste är att känna till proportionerna och ha rätt verktyg.
Det är nödvändigt
- - Kottar;
- - mixer / mortel med mortelstöt;
- - dricker vatten.
Instruktioner
Steg 1
Beroende på preferenser för mjölkens fettinnehåll och tjocklek tas även proportionerna av komponenterna.
Jag tar för 0,8 liter slutprodukt en halv liter oskalade nötter. Volymen av rengjorda frön kommer att vara cirka 300-350 ml.
Nötter måste skalas från skalet, det är inte nödvändigt att dra av filmen.
Steg 2
Därefter krossas nötterna med en mixer eller i en mortel och en mortelstöt. Vatten tillsätts gradvis till den erforderliga densiteten.
Om du använder en mixer, tillsätt lite vätska direkt i cederfrön. Detta gör att du inte kan bränna utrustningen och slipa nukleolierna mer noggrant.
Steg 3
Den resulterande flytande vällen bör tillföras i ungefär en halvtimme. Om så önskas kan du sedan sila den genom en fin sikt eller ostduk.
Levande och hälsosam cedermjölk är klar.
