Under den stora fastan avstår många ortodoxa troende från mat av animaliskt ursprung, vilket hjälper dem att inte bara rengöra och ordna kroppen som helhet, förbättra deras välbefinnande utan också bli av med orena tankar.
Varaktigheten för den strängaste fastan 2016 är 48 dagar (från 14 mars till 30 april), och under alla dessa sju veckor måste troende följa en speciell dietmeny, följa en regim, vars alla nyanser alla bör lära sig innan kommande perioden. Stort regn börjar omedelbart efter dagen för att se av Maslenitsa, 2016 är det 14 mars. Fram till det angivna datumet, från 7 till 13, pågår Pannkakaveckan (Pannkaka), i menyn som det finns ett överflöd av rätter baserade på smör, ägg, mjölk, keso och andra produkter av animaliskt ursprung. Efter denna period börjar Great Lent, som slutar med påsk.
The Great Lent-menyn är ganska begränsad och detta är förståeligt, för endast genom kroppslig rengöring kan en person maximalt rena sig andligt. Ännu mer rengöring kan erhållas om du under fastan inte bara begränsar mat utan också avstår så mycket som möjligt från världsliga behov och underhållning, som inkluderar vägran att ha sex, alla typer av alkoholhaltiga drycker, rökning, deltagande i underhållningsevenemang etc. fasta och gifta sig.
Meny i Great Lent 2016 för varje dag
Vad du inte kan äta efter 2016
Under fastan måste du glömma animaliska produkter, så för att undvika frestelser, försök att inte köpa dem några dagar före fastan, så att dina bestånd vid den angivna tiden har det nödvändiga innehållet. Så under fastan kan du inte äta kött- och fiskrätter, inklusive lever, kaviar etc., alla produkter av mejeri (yoghurt, mjölk, kefir, keso, ost, fermenterad bakad mjölk, smör etc.), majonnäs, ägg, konfektyr (de innehåller ofta mjölk, oljor etc.), pasta, bakverk och alkoholhaltiga drycker.
Vad kan du äta i posten 2016
När det gäller de tillåtna produkterna inkluderar de alla grönsaker och frukter, svamp, nötter, flingor (kokta naturligt utan mjölk och smör, det vill säga bara på vatten), torkad frukt och bär, olika jäser och pickles. Från drycker har du råd med te och örtinfusioner, kompott, kvass och gelé. Måndag, onsdag och fredag är de svåraste dagarna för fastande människor, eftersom de tillåter dig att äta bara en gång om dagen och maten måste vara rå (kålsallad, frukt, riven morötter …). Alla vegetabiliska oljor är förbjudna dessa dagar. På tisdag och torsdag kan du fortfarande äta bara en gång om dagen, men redan mat efter värmebehandling (kokt, kokt). Olja är också förbjudet. Lördag och söndag är dagar då fasta har råd att smaka mat två gånger om dagen, och det är tillåtet att krydda mat med vegetabilisk olja. De hårdaste dagarna i fastan är de första och sista dagarna (2016 är det 14 mars och 30 april), eftersom det är tillrådligt att helt vägra att äta under dem. Det skulle inte vara överflödigt att säga att det på fastan under vissa dagar är tillåtet att äta fisk, men bara på helgdagar (Bebudelse (7 april), palmsöndag (24 april) och Lazarev lördag (12 april)).
Varje troende gör en ungefärlig fastmeny för sig själv, baserat på sina preferenser och smak. För att diversifiera det rekommenderar jag dock att du följer rekommendationerna nedan. Var noga med att inkludera grönsakssoppor i din kost, om så önskas, morot, pumpa eller zucchini puré soppor. Försumma inte heller gröt. Ta en närmare titt på ris, pärlkorn, bovete och havregrynsgröt, koka dem i vatten och tillsätt frysta eller färska frukter och bär, nötter, frön till dem för att ge dem ett vackert utseende och behaglig smak. Grönsaks- och svampkotletter och köttbullar är ganska intressanta i smak. Experimentera och laga dem efter eget tycke. Sallader är huvudrätterna på fastabordet. De hjälper dig att rengöra din kropp, fylla på vitaminer och få mycket energi. Vegetabiliska oljor kan användas för att klä dessa rätter, och frukt- och grönsakspuréer kan användas på dagar då de är förbjudna.
