Urbech är en livsmedelsprodukt från folken i Kaukasus. Dagestans långlivare har ätit den sedan urminnes tider. Traditionell urbech består av linfrön, malda till en pasta.
Vad är Urbech
Namnet "urbech" kommer från Avar-ordet "urba", vilket betyder "malda linfrön". Som ett resultat av slipning av linfrön och kärnor i stenkvarnstenar erhålls en tjock pasta. För dess beredning används linfrön, sesam, hampa, solros, pumpafrön. Urbech är också tillverkad av jordnötter, cashewnötter, mandlar, hasselnötter, valnötter och andra nötter.
Värdet av Urbech är att det är en naturlig produkt som inte genomgår värmebehandling. Alla näringsämnen som frön och nötter är rika på lagras i denna näringsblandning. Pastan har en behaglig nötaktig smak och arom.
Urbech kallas ungdomsförlängande mat. Dessutom är det en dietprodukt. Det är ett utmärkt tillskott till vuxnas kost och en läcker behandling för barn. Protein och fett hjälper till att öka energin, och komplexa kolhydrater gör att du känner dig mätt under lång tid.
Vad är användningen av Urbech
Urbech äts inte bara som en näringsrik maträtt. Det används också som ett läkemedel. Urbech har en tonisk effekt på människokroppen. Tar Urbech, en person får en våg av vitalitet, glädje, energi. Tack vare dess helande egenskaper främjar det läkning och föryngring av kroppen. Den innehåller fleromättade fettsyror, aminosyror, fibrer, vitaminer, mikro- och makroelement.
Denna näringsformel hjälper till att förhindra många hälsoproblem. De fördelaktiga egenskaperna hos denna produkt beror på vilka frön eller nötter den är tillverkad av.
Linfrö urbech stärker immunförsvaret, normaliserar blodtrycket, lugnar nervsystemet, förbättrar minnet och aktiverar hjärnan. Det rekommenderas att introduceras i den dagliga kosten för personer med överviktiga problem.
Sesam urbech är känd för sitt höga kalciuminnehåll. Det används för osteoporos, gikt, reumatoid artrit. Läkare rekommenderar att du lägger till urbech i kosten under återhämtningsperioden efter skador och frakturer. Det hjälper till att rengöra blodkärlens väggar från kolesterol, ökar blodkoagulationen.
Urbech tillverkad av skalade pumpafrön är ett naturligt lager av zink. Zinkförbrukning hos män är högre än för kvinnor, därför rekommenderas pumpapasta för män i alla åldrar. Zink är en del av insulin, så Urbech används för typ 2-diabetes. På grund av det höga innehållet av vitamin A i denna produkt rekommenderas det att använda det för synskador, kronisk trötthet och depression.
Användningen av urbech för mat
I Kaukasus äts urbech genom att blanda den med ghee och honung. Om du är allergisk mot honung, använd sylt eller sylt. Hemmafruar bakar hemlagat bröd och lägger till urbech.
Nutritionists rekommenderar att man tar 1 tesked urbech om dagen. Den bästa tiden att äta pasta är under frukost eller vid lunchtid, men alltid före 18:00.
Urbech kan ätas snyggt med vatten. Pastan kan användas som en oberoende produkt, spridd på bröd. Urbech läggs också till gröt eller äts som en efterrätt, doppar ost eller frukt i den. Söta sallader är gjorda av urbech och frukt.
Ett enkelt recept på en maträtt med urbech: 1 tesked urbech blandas med 1 tesked smör, lite honung tillsätts. Alla blandas grundligt och sprids på bröd, pannkakor, pannkakor.
Inkludera urbech som ett komplement till din kost. Detta är den säkraste vägen till stark immunitet och god hälsa.
