Magic cottage cheese cake är en delikatess för semestern. Det är enkelt att förbereda, men det visar sig vara ett verk av kulinarisk konst!
Det är nödvändigt
- - keso - 700 gram;
- - gelatin - 40 gram;
- - russin, socker, gräddfil - 1 glas vardera;
- - pastöriserad mjölk - 3 glas;
- - valnötter - 1 glas;
- - två mandariner, två kiwi;
- - vanilj, persikor på burk och ananas.
Instruktioner
Steg 1
Häll gelatin med ett glas mjölk, låt svälla i en halvtimme. Lös sedan upp på svag värme i kvarvarande varm mjölk, men koka inte blandningen.
Steg 2
Häll kokande vatten över russin, låt stå i en halvtimme, vik på en sil, torka. Hacka kärnorna grovt.
Steg 3
Torka keso, blanda med gräddfil, socker, nötter, russin, krydda med vanilj efter smak. Tillsätt geléblandningen, blanda.
Steg 4
Lägg mandarinskivor på botten av en delad form, häll en del av ostmassan. Lägg kiwiskivorna på toppen, fyll med blandningen igen. Skiva ananasskivor, täck med blandning, lägg ett lager persikoskivor, täck med blandning. Upprepa skikten igen. Bara stapla inte frukterna för tätt mot varandra, annars hakar lagren inte fast.
Steg 5
Kyl kakan i fyra timmar. Om så önskas kan den färdiga behandlingen ströas med kokosflingor, sjaskig choklad.
