Morotdekorationer hjälper till att förvandla alla rätter. Jag föreslår att du försöker skapa enkla morotblommor, lockar och klasar.
Det är nödvändigt
- - morot;
- - kulinarisk form av metall;
- - Form för is;
- - greener.
Instruktioner
Steg 1
Morotblommor
Koka medelstora morötter och skär dem i skivor som är cirka 1 cm tjocka. Skär ut blommorna med en liten form. Om så önskas kan morotblommor betas. På samma sätt kan du klippa blommor från andra täta grönsaker, såsom rödbetor, potatis, zucchini.
Steg 2
Morot lockar
Skär unga färska morötter i långa tunna remsor med en grönsaksskalare eller en skarp kniv. Rulla remsorna till rullar och lägg i en isform. Täck med kallt vatten och kyl i två dagar. Ta ut det från kylskåpet och töm det före servering. Morotkrullar är perfekta med kalla snacks.
Steg 3
Massor av morötter
Tvätta och skala morötterna. Skär den med en skarp kniv i tunna remsor längs hela dess längd. Skär remsorna i mycket tunna remsor. Morotremsorna ska ha samma längd och vara mycket tunna, nästan genomskinliga. Doppa dem i kokande vatten i några minuter och sedan i iskallt vatten. Låt överflödig vätska rinna ut. Samla remsorna i buntar och bind med en vitlökspil eller gröna lök. Sådana originalbuntar kommer att vara en jättebra dekoration för varma och kalla mellanmål.
