Om du verkligen vill överraska dina gäster, var noga med att prova att göra likör hemma. Dessa recept bereds mycket snabbt och resultatet kommer säkert att överträffa förväntningarna. Hemlagade likörer är ett utmärkt alternativ till dyra "butiksdrycker", medan de inte innehåller några konstgjorda tillsatser eller konserveringsmedel.
Kaffelikör
För att göra en kaffelikör hemma behöver du 2 flaskor vodka, 50 g naturmalt kaffe, en nypa kanel och ett glas socker (med en glid).
Häll malet kaffe med ett glas vatten, tillsätt lite kanel och sätt på eld. När kaffet kokar, ta bort det från värmen, kyla ner det, häll det i en glasburk och stäng locket. Ta bort kaffe en dag på en mörk plats. Efter denna tid, sila kaffet, tillsätt socker och vodka till det och värm blandningen så att sockret är helt upplöst. Sila den resulterande drycken genom ostduken tills den blir transparent. Tappa spriten och låt sitta i 3 dagar. Allt, aromatisk och välsmakande kaffelikör kan serveras vid bordet.
Chokladlikör
Detta recept på hemlagad likör kommer att tilltala dem med en söt tand, eftersom drycken har en så rik och uttalad chokladsmak att det helt enkelt är omöjligt att motstå. Mal 3 mörka chokladkakor och tillsätt 1 liter vodka. Insistera på den resulterande lösningen i en vecka på en mörk plats och skaka systematiskt.
Förbered en sirap från socker och vatten (för 500 g socker - 1 glas vatten) och tillsätt den i vodka- och chokladtinkturen. Filtrera spriten och tappa den. Hemlagad chokladlikör ska infunderas i 3-5 dagar.
Ägglikör
Detta likörrecept imponerar med sin enkla beredning. För att göra en ägglikör med dina egna händer, mala 8 äggulor med 500 g strösocker, tillsätt 200 ml alkohol till äggulorna och blanda. Häll ett glas tung grädde i blandningen, tillsätt 500 ml mjölk och en nypa vanillin. Slå allt med en mixer och häll spriten i glasflaskor. Försegla behållaren och låt ägglikören bryggas på en sval plats i 2 månader.
