Rullen visar sig vara mycket god och tillfredsställande. Det kan serveras som ett festmellanmål. Det är också bra för ett rejält mellanmål hela dagen.
Det är nödvändigt
- - kål 400 g;
- - lök 2 st.;
- - malet kött 400 g;
- - Fetaost 350 g;
- - smördeg 1 paket
- - vegetabilisk olja;
- - hackad persilja 1 msk. skeden;
- - malen svartpeppar;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Ta bort de övre bladen från kålen. Finhacka. Skala och hugga lök. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek lökarna tills de är gyllenbruna.
Steg 2
Lägg kålen i pannan med lökarna. Låt kålen simma i 10-15 minuter på medium värme. Krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 3
Värm vegetabilisk olja i en separat stekpanna, stek malet kött. Stek i 5-6 minuter tills den är gyllenbrun.
Steg 4
Skär osten i små kuber, blanda med hackad persilja. Tillsätt sedan till malet kött. Blanda väl. Kombinera malet kött med kål, tillsätt salt och peppar efter smak.
Steg 5
Täck bakplåten med pergament. Rulla ut smördeget. Lägg på fyllningen, linda i en rulle. Baka rullen i 30-35 minuter vid 200 grader. Servera både varmt och kallt.
