Vill du prova en utsökt thailändsk mat? Förbered thailändska vårrullar på bara 20 minuter!
Det är nödvändigt
- För två portioner:
- - vitkål - 100 g;
- - baljväxter - 100 g;
- - risnudlar - 50 g;
- - en morot
- - två vitlöksklyftor
- - rispapper - 8 stycken;
- - vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- - sojasås - 2 msk. skedar.
Instruktioner
Steg 1
Skär kål och morötter i tunna remsor. Blöt risnudlar i varmt vatten i 5 minuter, ta sedan bort dem, skär dem i små bitar.
Steg 2
Hacka vitlöksklyftorna. Häll lite olja på en uppvärmd wok, tillsätt vitlök, stek i 30 sekunder. Tillsätt morötter, kål, böngroddar. Koka i 1 minut, rör om ibland. Fyllningen visade sig.
Steg 3
Blötlägg rispapper i en skål med kallt vatten. Lägg påfyllningen och rispapperet på ett pappersark, linda in i ett kuvert.
Steg 4
Stek vårrullarna i en stekpanna i 2 minuter på varje sida. Överför till en servett och tork oljan. Förrätten är klar, prova!
