Kiwano är en sällsynt exotisk frukt som ser ut som en korsning mellan gurka och melon. För sin ovanliga form har den fått många bisarra namn, som hornmelon. För att förstå och uppskatta Kiwano måste du äta det korrekt.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst vill jag säga om den unika frukten. Det ligger i det faktum att Kiwano kan ätas både saltad och söt. Dessutom avskaffas rätternas skärpa med hjälp av det.
Steg 2
Denna frukt, som många andra, bör ätas rå. Kiwano kan skäras i skivor som en apelsin. Detta kan dock inte göras med varje frukt. Om massan är för rinnande är det bättre att äta den med en sked än att skära den i bitar. Den enda nackdelen med att äta kiwano rå är att dess smak inte blir ljus och rik.
Steg 3
Oftast läggs kiwano till kompott och alla typer av sylt. Men det visar sig att det inte bara kan ätas i denna form. Det saltas som gurkor! Oväntat, eller hur? Och, för att vara ärlig, i den här formen är den till och med mycket friskare och smakligare än vår så att säga "landsmännen".
Steg 4
Som redan nämnts är denna frukt ovanlig, inte bara i smak utan också i utseende. Därför används det ofta för att dekorera alla typer av rätter, såväl som för att duka ett festbord. I det första fallet behövs massan, i det andra - skalet, som ersätter disken.
Den vanligaste skålen med denna frukt görs så här: skaldjur och ost blandas. Sedan läggs kiwanomassan ovanpå. Förresten, skalet är användbart för denna mat. Naturligtvis är detta inte det enda receptet utan det enklaste.
