Sommarsäsongen ger variation i vår kost. Överflödet av frukt, grönsaker och bär lockar, väcker aptit och humör! Så du vill skämma bort dig själv med läckra och hälsosamma rätter! Här är flera melonrätter och drycker - en söt och saftig godis som så många människor älskar!
Det är nödvändigt
Melon, liksom andra ingredienser, beroende på receptet du väljer
Instruktioner
Steg 1
Melon-vattenmelonsallad med räkor:
Salladen bildas i lager av melonbitar och vattenmelon, mellan vilka läggs räkor stekta i vitlökssås.
Detta ger en intressant kombination av den söta smaken av melon och vattenmelon och vitlökssmaken av räkor.
Hacka vitlök fint för att förbereda såsen. Ta sedan en djup stekpanna, värm oljan i den och stek den hackade vitlök i ungefär fem minuter. Tillsätt lite grädde och salt och koka upp det.
Tillsätt räkor i såsen och stek i cirka 10 minuter till.
Skär melon och vattenmelon i bitar och bilda det första salladsskiktet på den förberedda skålen.
Lägg kylda räkor med sås ovanpå och nära för att skapa en komposition. Sedan bildar vi ett nytt lager från bitar av vattenmelon och melon.
Garnera salladen med örter när du serverar!
Steg 2
Melon-vattenmelonsoppa med glass:
Denna söta kalla soppa görs bäst med lite övermogen melon och vattenmelon. När du förbereder den behöver du en mixer i vilken de blandas tills en luftmassa erhålls.
Kyl plattan i vilken blandningen placeras och servera vaniljglass eller glass vid servering.
Steg 3
Genevieve sallad:
Rucola och kapris, liksom riven ingefära och mynta, placeras mellan runda skivor färsk melon.
Salladen är klädd med en sås gjord av apelsinjuice och senap på knivspetsen.
Steg 4
Fruktsallad i en melonkorg:
Melonen skärs i halvor och fröna tas bort med en sked, liksom en del av massan. Persika och aprikos skärs i bitar, blanda dem sedan med bitar av melon, lägg i en melonkorg.
Salladen är kryddad med vaniljsirap och garnerad med en mynta.
Steg 5
Meloncocktail:
Shakern blandar melonpuré med is, tequila, melonlikör och citronsaft. Resultatet är en ny kombination som är dekorerad med ett myntablad i glaset.
Steg 6
Melon Basil Smoothie:
Melonens övre del skärs av, fröna och massan avlägsnas.
I en mixer blandas melonmassa med basilika, glass och isskorpor.
Steg 7
Cantaloup med ingefära:
Cantaloupe är den mest aromatiska, söta och hälsosamma eftersom den innehåller mycket vitamin C, vitamin A, kalcium och mangan. Och dess kombination med ingefära stöder vår immunitet och vårt hjärtas arbete.
För att förbereda salladen skärs melonen i kuber och stuvas lite med lite vatten tills den är mjuk (det är bättre att använda en dubbelpanna).
Tillsätt sedan citronsaft, några matskedar honung och ingefära i melonen. Koka upp.
Till såsen använder vi gräddfil, nötter och malt vitpeppar. Denna blandning värms upp, salladen kryddas och serveras på bordet.
