Förbered ett exotiskt recept: kött med bananer. Vid första anblicken ger sådana oförenliga produkter oväntat bra resultat. Tänk bara på att du måste använda gröna bananer.
Det är nödvändigt
- - 600gr. oxfilé;
- - 2 msk. Smör;
- - ett ägg; en äggula två bananer;
- - en lök;
- - 3 matskedar grädde 1 msk mjöl;
- - peppar, salt
- - brödsmulor
- - 1 msk riven pepparrot, 1 nypa socker
Instruktioner
Steg 1
Skär nötköttet i tunna lager över fibrerna, slå av med en hammare. Smält 1 msk i en förvärmd stekpanna. smör och stek på båda sidor i 6 till 8 minuter.
Steg 2
Skär bananer på längden i två delar, rulla väl i mjöl, strö över salt, kryddor, dopp sedan i ett ägg, i brödsmulor och stek i en kastrull. Du kan använda oljan som är kvar från biffarna.
Steg 3
Blanda grädden, riven pepparrot, äggulorna, kombinera dem med såsen som är kvar från stekande bananer. Krydda efter smak med salt, peppar och socker. Häll sedan den resulterande blandningen över biffarna.
