De flesta hemmafruar försöker lägga ett par sallader på festbordet, bland annat kalla snacks. Med det nuvarande överflödet av produkter är det inte svårt att komma på en originalsallad från de tillgängliga ingredienserna.
Prova att göra en utsökt sallad med rökt kyckling och ostflis. De produkter du behöver är: 400 gram kyckling, det är bättre att ta bröstet; liten melon; en massa färsk mynta och en massa sallad; 100 gram tranbär; 100 gram parmesanost; en matsked druvkärnolja; salt och svartpeppar.
Separera kycklingköttet från benen och skär i skivor. Melonen måste skalas och frön tas bort och skäras i små bitar. Det borde vara detsamma som kycklingkött. Om melonen inte är i säsong kan du ta konserverad eller färsk frukt med tät massa - persikor, päron, ostadiga äpplen. Spara några skivor för att garnera den färdiga måltiden.
Hacka sallad och mynta på en skärbräda. Lägg i en skål. Tillsätt kött, melon, olja, salt och peppar där. Blanda allt och försök. Om det inte finns tillräckligt med kryddor för din smak, lägg till mer.
Förbered nu chipsen. För att göra detta, riv osten. Värm en stekpanna på medium värme, tillsätt olja, skopa osten med en eftersked och sked en sked i taget på den heta botten. Osten ska brunas tills den är ljusguldbrun, varefter den ska tas bort med en spatel. Lägg på en pappershandduk för att tömma ut fettet.
Lägg den beredda salladen i en salladsskål, garnera med parmesanflis, melonskivor, färska tranbär, sallad på toppen.
