Ett buffébord är en mycket bekväm variant för att fira ett visst evenemang. Dessutom är detta också en annan anledning att visa dina kulinariska färdigheter.
Fruktsallad
Sallader till ett buffébord kan serveras på ett mycket originellt sätt med vanliga glas, glas eller vinglas. I en sådan design kommer en fruktsallad, som är rik på vitaminer och har ett ljust attraktivt utseende, att se bra ut.
Du behöver: bananer - 5-6 bitar, apelsiner - 2 bitar, citron - 1 bit, kiwi - 3-4 bitar, grapefrukt - 1-2 bitar, konserverad ananas i sirap - 1 burk.
Börja med bananer. Skala dem, skär dem i ringar, överför dem till en skål och pressa omedelbart citronsaften på dem, detta kommer att skydda bananer från att brunna. Blanda väl.
Skala kiwin och skär i små kuber.
Skala också apelsinerna, dela dem i kilar och skär dem först i ännu mindre bitar.
Skala grapefrukten och skär den i små bitar.
Öppna ananasburken och häll sockersirapen där i salladsskålen. Om ananaserna finns i hela ringar i burken, skär dem sedan i bitar som är lämpliga för salladen.
Du måste bara blanda alla ingredienser i fruktsalladen och kyla i 30 minuter så att frukterna är mättade med varandras juice. Efter en halvtimme kan du servera "fruktregnbågen" i höga glas eller vinglas - det blir väldigt festligt.
Corn Chips Sallad
Denna version av en sallad till ett buffébord är bra eftersom den är väldigt snabb och enkel att laga, men samtidigt har den ett originellt festligt utseende.
För att förbereda en servering behöver du: 200 gram majskonserver, 3 matskedar majonnäs, 100 gram potatischips, 100-150 gram krabbpinnar.
Hacka krabbpinnarna inte särskilt grovt, öppna sedan en burk majs och häll ut vattnet. Blanda kvarvarande innehåll i burken med krabba. Tillsätt flisen till blandningen. Du kan förkrossa dem direkt i förpackningen, eller så kan du lägga dem i sin helhet - chipsen går sönder under omrörning. Krydda salladen med majonnäs. Lägg en "matta" flis ovanpå salladen innan du serverar den.
Sallad - cocktail
Denna cocktailsallad kommer att förvåna fantasin till och med den mest kräsna gourmeten och kommer att dekorera buffébordet med dess närvaro.
Ingredienser: 150-200 gram kokt räka, 3 teskedar apelsinjuice, 1 apelsin, en halv mango, 2 selleristjälkar, 100 gram jordgubbar, 2 matskedar gräddfil, 1 tesked söt chilisås, 1 tsk socker, salt att smaka.
Använd en speciell rund sked, skär ut bollar från mango, skär selleri i tunna remsor och skala och hugga apelsinen. Skär varje jordgubbe i 4 bitar. Lägg alla ingredienser i ett glas eller en skål.
Gör en sås: Kombinera gräddfil, apelsinjuice, söt chilisås, socker och lite salt. Häll såsen över salladen.
