Kvinnor som vill gå ner i vikt hoppar ofta över desserter. Det är dock inte nödvändigt att helt utesluta delikatesser från menyn, det är viktigt att minska det totala kaloriinnehållet genom att inkludera användbara komponenter i receptet. En mycket hälsosam och välsmakande dietdessert - hemlagade havregrynkakor med frukt, nötter, keso.
Kakor med keso: ett steg för steg recept
Denna delikatess är inte bara en efterrätt, utan en komplett maträtt för ett eftermiddagsmat eller frukost. Keso och havregryn - en klassisk kombination, en värdefull proteinkälla, fiber förbättrar matsmältningen och stimulerar ämnesomsättningen. Att ersätta socker med honung eller stevia minskar kalorierna utan att offra smaken.
Ingredienser:
- 200 g fettfri mjuk keso;
- 100 g små havregryn;
- 1 tsk honung eller steviasirap;
- 4 äggvitor;
- 0,25 tsk kanelpulver;
- en handfull lätta gropiga russin.
Skölj russin, häll kokande vatten i 15 minuter. Ta det ur vattnet och torka det på en handduk när det sväller. Mal keso med honung eller steviasirap. För att göra massan homogen är det bättre att använda en mixer.
Slå de vita i ett starkt skum. Tillsätt havregryn och vispade äggvitorer till ostmassan en efter en. Rör om degen försiktigt från botten till toppen för att hålla degen luftig. I slutet lägger du till russin i massan.
Täck bakplåten med bakpapper. Lägg delar av degen med två efterskedar. För att förhindra att det fastnar, fukta skedarna regelbundet i kallt vatten. Lägg bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader och baka kakorna tills de är vackert gyllenbruna.
När bakverk är bruna, ta bort bakplåten från ugnen. Ta bort kakorna med en spatel och svalna på brädet. Servera varm eller kall. Diet havregryn är särskilt utsökt med mjölk eller nybryggt svart te.
Banan Havregrynkakor: En bra dietlösning
En mogen banan mjukar kakan och ger den en rik smak. Dessutom är den tropiska frukten rik på kalium och magnesium, dessa komponenter är nödvändiga under en strikt diet. Finhackad torkad frukt hjälper till att diversifiera efterrättens smak: dadlar, katrinplommon, torkade aprikoser.
Ingredienser:
1 mogen banan;
2 stil l. finhackad torkad frukt;
1 tsk kokosflingor;
1 tsk fruktos;
70 ml mjölk med låg fetthalt
100 g litet havregryn.
Mosa banan med en gaffel eller hacka i en mixer, blanda fruktpuré med mjölk. Tvätta torkade frukter, torka och hugga fint. Kombinera dem med flingor, fruktos och kokosflingor, tillsätt portioner till mjölk-bananblandningen. Knåda en lätt homogen deg.
Smörj ett bakplåt med olja, lägg ett deglager och lägg det i en förvärmd ugn i 10-15 minuter. När skorpan är brunad tar du bort den från ugnen och skär den omedelbart i rutor eller rektanglar. Kyl kakorna och servera med te.
Morot- och havregrynkakor: ett enkelt och originalt recept
En hälsosam och välsmakande godis, perfekt för en snabb bit. Den kan serveras varm eller kall. Använd unga morötter för att göra kakorna välsmakande. Om du inte har havregryn kan du använda blandad havregryn.
Ingredienser:
0,25 koppar havremjöl;
- 1 stor söt morot;
- 1 äggvita;
- en handfull frölösa russin;
- 0,25 tsk mald kanel;
- 1 tsk vaniljesocker;
- läsk på knivspetsen;
- 1 tsk citron juice.
Tvätta morötterna med en pensel, skala, riv på ett grovt rivjärn. Vispa äggviten med en visp. Tillsätt havregryn och morötter och rör om.
Blanda bakpulver med citronsaft, tillsätt till havregrynblandning, tillsätt vaniljsocker och kanel. Rör om igen och tillsätt de tidigare blötläggda och torkade russin.
Täck bakplåten med bakpapper eller folie. Lägg små portioner deg med en sked doppad i kallt vatten, ge dem en rund form. Baka i en förvärmd ugn tills den är gyllenbrun. Kakan är klar om cirka 20 minuter.
Kakor med nötter och kanderad frukt: steg-för-steg-beredning
Ett mycket intressant recept för söta älskare. Morötter ger den nödvändig mjukhet och nötter - pikant. Om så önskas kan jordnötter ersättas med hasselnötter, mandlar, valnötter.
Ingredienser:
- 1 stor söt morot;
- 150 g litet havregryn;
- 50 g skalade osaltade jordnötter;
- 1 msk. l. flytande honung;
- 2 msk. l. kanderad ingefära;
- 20 ml luktfri vegetabilisk olja;
- 80 ml vatten.
Häll havregryn med vatten, låt svälla. Tillsätt vegetabilisk olja och kanderad ingefära, blanda noggrant.
Stek jordnötter i en torr stekpanna tills den blir gräddfärgad. Kyl och mala i en kaffekvarn eller mixer. Skala morötterna, riv på ett grovt rivjärn. Tillsätt morötter och nötter i havregryn, rör om. Häll i flytande honung och knåda degen.
Linja ett bakplåt med pergamentpapper. Separera degbitarna med våta händer och rulla dem till små bollar. Lägg arbetsstyckena på ett bakplåt, lägg det i en ugn uppvärmd till 180 grader. Baka i 15-20 minuter. De färdiga kakorna kommer att vara mjuka, de kommer inte att smula och kommer inte att försvinna på länge.
Havremjölkakor med fruktpuré
En intressant idé är att blanda havregryn med färdig babypuré: äpple, persika, päron. Produkten innehåller minst kalorier, har en behaglig smak och delikat konsistens. Torkade bär, nötter, kokosflingor kommer att vara ett utmärkt tillskott.
Ingredienser:
- 2 koppar havregryn
- 200 g fruktpuré;
- 50 g torkade körsbär eller tranbär;
- 1 msk. l. hackade valnötter;
- 1 msk. l. kokosflingor.
Mala flingorna i en mixer, blanda dem med fruktpuré. Tillsätt kokosnöt, torkade bär och valnötter, tidigare stekt i en kastrull och hackad i en mortel.
Häll degen i en form täckt med pergamentpapper. Baka i 15-20 minuter i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Skär den varma kakan i bitar och sval. Servera med mjölk eller hemlagad yoghurt.
