Om keso inte hade tid att användas medan den var färsk, behöver den inte kastas, förbered smuliga kakor fyllda med keso. Det kommer definitivt att bli mjukt och ömt. Denna maträtt kan erbjudas som frukost med ett glas mjölk eller kakao.
Det är nödvändigt
- - premiumvete mjöl - 3 glas;
- - kycklingägg - 3 st.;
- - smör - 350 g;
- - strösocker - 2 glas;
- - keso - 400 g;
- - florsocker - 1 matsked;
- - kakaopulver - 4 matskedar;
- - stärkelse - 2 matskedar;
- - bakpulver - 1 tsk
Instruktioner
Steg 1
Förbered en djup skål, bryt två tidigare tvättade ägg i den, blanda dem med strösocker och slå väl. Tillsätt sedan mjukt smör, rör om. Nästa steg är mjöl, kakao och bakpulver, lägg allt i ägg-smörblandningen och knåda degen.
Steg 2
Låt degen stå i kylen i 30-40 minuter, låt den vila. Förbered fyllningen, blanda keso med stärkelse och vanilj, tillsätt ägget.
Steg 3
Dela den liggande degen i två lika stora bitar. Lämna en av dem i frysen, rulla den andra till storleken i den form där arbetsstycket ska bakas. Lägg ostmassafyllningen i det andra lagret. Gnugga smulan från den frysta biten av deg och spridas i ett tredje lager.
Steg 4
Baka i 30-35 minuter i en ugn uppvärmd till 200 grader. Kyl den färdiga halvfabrikaten, strö över pulveriserat socker och skär i skivor. Du kan ändra smaken på kakor genom att lägga russin, nötter eller chokladbitar i fyllningen.
